这种药物有以下吃法：直接洗净嚼着吃，它的口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，好吃又营养，是最纯的食用方法。熬汤炖肉，这种药物最常见的食用方法就是熬汤炖肉，通常用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内。煮粥，这种药物也可用来煮粥，这种吃法易于消化不油腻，夏季食用可清热解暑，补血益气的功效。
虫草花中含有大量的虫草酸和虫草素，这些物质进入人体以后可以调理人体内部环境，也可以增加身体内巨噬细胞的吞噬功能，能有效调节人体免疫功能，提高身体免疫力。肾壮阳也是虫草花的重要功效之一，它能有效提高肾功能，增强人体体力和精力。如若做菜患者可以和虾仁百合一起闷炒，还可以和响螺一起用文火慢慢煲。
感冒是能够适当吃点虫草的。感冒是上呼吸道感染的统称，主要是由于机体的抵抗力下降，使上呼吸道黏膜出现充血、水肿、炎性物质渗出的炎症改变。虫草是一种中药，主要含有丰富的维生素、微量元素、矿物质，还有非常丰富的优质蛋白质、天然抑菌因子，能够抵抗很多细菌和病毒。另外，虫草作为一个中药，能够清肺明目、止咳化痰、利咽。所以，感冒时吃虫草，可以缓解感冒的症状，能够缩短感冒的病程。
一般来说虫草花是催奶的。虫草营养价值很高，主要功效为保肺肾，补精髓，治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症，长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有副作用，所以适用范围较大，凡体质虚的，不论男女老少，一年四季均可应用。虫草花并没有回奶的作用，一般女性在产后身体相对比较虚弱，精血亏虚，这个时候可以用虫草花炖鸡汤喝，可以补肝肾、补精髓、滋补精血，有助于产后身体的恢复。同时，还可以补充钙质，对于产后女性钙质的吸收也有很大的补益效果，这样也可以补充奶水的质量。所以，女性在产后是可以选择用虫草花炖汤。注意事项及禁忌：建议清淡饮食，多喝水，多吃蔬菜水果，禁止辛辣刺激性食物，禁止烟酒。
通常情况下，小孩不可以吃虫草。
虫草能补益肺肾，用于肺肾气虚，可以治疗咳嗽、腰膝酸软、遗精阳痿、宫寒、盗汗、咳痰、哮喘、不孕等症状，一般没有必要让宝宝服用虫草这种中药。家子可以选择一些疗效明确而且比较对症的药物，才能够起到治病的效果，而且重重疗效也并不确切。其主要成分主要是一些氨基酸和普通的鞣质，对宝宝并没有太大的帮助。而且使用后也很可能会产生一些不良的反应。
