解决糖尿病
用洋葱浸泡的红酒可以治疗失眠。
洋葱中独特的刺激成分起到镇静神经的作用，红酒中的褪黑素有助于睡眠，还具有益气补血、疏通筋络的功能，对预防神经衰弱有显著作用。除饮用洋葱和红酒治疗失眠外，患者还应注意保持身心愉悦、健康饮食和适当锻炼。红酒浸泡洋葱治疗失眠的效果仍然很好，红酒浸泡洋葱的制备方法非常简单。选择洋葱时，最好选择红皮洋葱。这种洋葱含有更多的水，在酿酒时效果尤其好。在选择红酒时，也应该选择一些知名品牌，否则效果不明显。每天适量饮用，不要喝太多，以免喝醉。
有效果，但是效果不明显。颈部血管的斑块或者全身血管的斑块，是动脉粥样硬化进展到一定程度的病理产物，这些斑块并不一定是长在血管表面的，所以吃红酒泡洋葱不一定能消除。
红酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果帮助人们解决失眠困扰。
红酒本身就具有镇静神经的效果能够很好的促进人们入眠提高睡眠质量，圆葱中独有的刺激性成份具有镇静神经的功效，红葡萄酒中带有的失眠药促进睡眠在其中的营养元素也具备补气养血通筋脉的功效，针对防止神经衰弱有明显的实际效果，除开食用洋葱泡红酒来治失眠的另外，病人也要留意维持身心愉快，健康的饮食及其适度的健身运动，坚信失眠抑郁症最后会杜绝。
可以缓解，但不能治愈。红酒泡洋葱可以有效的活血化瘀，并且有一定的降低血脂的作用。适量的喝一些红酒泡洋葱可以有效的镇静、安神、催眠，并且有一定的促进肠道蠕动的功效。但是需要注意红酒中含有一定的酒精，喝多之后容易导致各种过敏性疾病。
洋葱泡醋能降血压。醋能够降血压，有降压作用的食物还有洋葱、大蒜、芹菜、苦瓜等，还有茶制品，如菊花、山楂、罗布麻等。如果是轻度高血压，可以通过饮食调理，加上适当体育锻炼，低盐、低脂饮食，多吃新鲜蔬菜、水果，血压就能够得到控制。
洋葱和陈醋，都是低热量的食物，洋葱中含有一定的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，帮助食物消化及吸收，陈醋中含有不饱和脂肪，多种氨基酸及某种酵解酶类物质，也可以促进肠道的蠕动，帮助体内毒素及食物残渣排出，从而这两种食物一起吃，有一定的减肥作用。适量的吃一些醋泡洋葱，还能够有降血糖利尿的作用，对高血脂，高血压患者，也能起到降脂降压的好处。