人血白蛋白可以增加血容量和维持血浆胶体渗透压。白蛋白占血浆胶体渗透压的80%，主要调节组织与血管之间水分的动态平衡。由于白蛋白分子量较高，与盐类、水分相比，透过膜内速度较慢。它能够运输与解毒，白蛋白能够结合阴离子、也能结合阳离子，可以输送不同的物质，也可以将有毒的物质输送到解毒器官。
人血白蛋白是健康人血浆中含量最多的一种蛋白质，而且在血液中有重要生理功能。人血白蛋白可以用于失血创伤、烧伤引起的休克的治疗，另外肝硬化及肾病引起的水肿或腹水也可以用人血白蛋白，人血白蛋白还可以用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗。
供给营养，用于烧伤的早期和后期治疗，脑水肿及损伤引起的颅压升高，增加血容量和维持血浆胶体渗透压，调节组织与血管之间水分的动态平衡，维持正常且恒定的血容量。
人血白蛋白保存方法是应该是在2到8℃，的环境里面。输注过程中如发现病人有不适反应，应立即停止输用。人血白蛋白对人体的好处是有很多的，不过保存方法却很难，病人要注意人血白蛋白，其实是进口药物，在生活当中是不能够胡乱的使用。
人血白蛋白一般都是采用静脉输注的，主要就是为了补充血液中的白蛋白，人体的白蛋白有很多重要的功效，一般人在大手术后，久病，大量失血，烧伤时会出现低蛋白血症，此时就需要补充人血白蛋白。人体白蛋白还有增强机体抵抗力以预防感染的作用。主要用于免疫缺陷病以及传染性肝炎，麻疹，水痘，腮腺炎，带状疱疹等病毒感染和细菌感染的防治，也可用于哮喘，过敏性鼻炎，湿疹等内源性过敏性疾病。
人血白蛋白是由肝实质细胞合成的，具有维持血浆胶体渗透压、运输、解毒、营养供给的作用。如因各种原因导致白蛋白减少，会影响人体的生理功能，这时可静脉补充白蛋白.。
