血糖升高的患者不宜吃一些高糖、高热量的饮食。
血糖高通常情况下是指血液中葡萄糖含量升高。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后2小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，若高于这一范围，称为高血糖。长期血糖升高的患者容易出现心梗脑梗，并发症等并发症比较难控制，建议多吃白菜、菠菜、韭菜、圆葱、黄瓜等绿色蔬菜，这些蔬菜中含有丰富的维生素和降糖作用。
一般情况下，孕妇吃洋葱、山药、黄瓜等有助于降血糖，具体内容如下：
1.洋葱：洋葱含有气味物质硫醇，并且含有多种氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素，有助于增强饱腹感，能降血脂、降血糖。
2.山药：山药热量比较低，含有碳水化合物、膳食纤维等营养物质，有助于增加饱腹感，能起到降低血糖的功效与作用。
3.黄瓜：黄瓜含糖量低，脂肪、热量较低，还含有大量的维生素，有助于增强孕妇的饱腹感，能降低食物的摄取量，有助于孕妇控制血糖。
血糖高的病人，不能进食含糖量较高的食物，例如西瓜，冬瓜，葡萄，橙子等含糖量较高的水果，避免进食小食品，例如蛋糕，面包等食物。同时不要吃过多的面食或含淀粉较多的食物，例如土豆，红薯等食物，同时不要饮酒喝饮料，喝浓茶，咖啡等患有血糖高的病人应多吃蔬菜类的食物，适当的运动，不要熬夜，合理饮食，注意休息。
不升血糖的食物几乎是不存在的，但是很多食物只要严格控制摄入量，都是不会导致血糖上升的。平时可以多吃一些膳食纤维含量高的食物，也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，只要血糖是缓缓升高，不是短时间内升高就不会对身体造成伤害。
血糖高不能吃的食物有柿子，柿子中含有非常多的糖分，比如蔗糖，果糖，葡萄糖等，如果高血糖患者吃了，就会对健康造成影响，高血糖患者还不能吃冰淇淋，蜂蜜，红薯，蜂蜜是由葡萄糖果糖，这样的单糖形成，可以直接被人体吸收。
