鸡蛋和土豆可以放在一起吃的，两者之间并不会产生不良反应，不会对身体造成影响。土豆里面含有大量的淀粉，而鸡蛋之中含有非常丰富的蛋白质。两种食物混合在一块之后，可以有效的促进人体对于蛋白质的吸收，并且可以增强人体的免疫力。
土豆和鸡蛋一起吃不会中毒，因为土豆也含有对人身体非常有用的营养物质，而鸡蛋更是大补的营养品，这两种食品都含有对人体非常有好处的营养素，所以不论单吃或者同时吃都不会引起中毒。
鸡蛋黄里面含有二价铁，就是我们常说的还原铁，这种铁比较容易被人体吸收。当鸡蛋煮的时间过长，还原铁会被氧化，因此，鸡蛋黄会变灰色，氧化后的铁不易被人体吸收，但是对人体是没有危害的，致癌更是无稽之谈。担心蛋黄被氧化影响吸收，可以采用蒸鸡蛋的方式，比较容易控制火候。
红薯和土豆可以一起吃，有些人认为这两种淀粉对健康有害。事实上，情况并非如此。土豆和红薯可以一起食用，营养价值会更高，而且也有利于放松和滋润肠道。所以可以在和平时期安全地吃它们。
莲子本身含有丰富的营养物质，并且具有清热降火的作用，而其含有的降火成分主要存在于莲心中，所以吃莲子时最好吃带心的莲子。吃莲子时一般不需要忌口，最好不要和猪肚一起食用，莲子结合猪肚一同食用，容易中毒，所以要谨慎食用。
艾叶可以和姜一起煮，艾叶生姜泡脚就能够有效地去除体内虚火，寒火，治疗各种口腔溃疡，咽喉肿痛以及牙周炎甚至中耳炎等和体内虚火寒火有关的疾病。在用艾叶生姜泡脚之后就会出现轻微出汗，全身发热等现象。
