一般情况下，大多数的胰腺炎患者都会采取保守疗法，预防休克，改善微循环，积极补充液体、电解质和卡路里等。患者可以在医生指导下口服抑制胰腺的激素，还可以在医生的指导下口服氢离子受体阻断剂，也可以通过禁食和消化道来缓解体内的不适。另外，也可以用普鲁卡因进行血管的阻断。可以使用抗菌药物来防止传染。进行腹腔冲洗可以将体内所包含的大量的酵素及有毒成分冲淡并排除，有较好的治疗效果。
胰腺炎患者平素需戒酒、忌饱食，食物应低脂肪、高蛋白，比如脱脂牛奶、脱脂酸奶、鸡蛋白、鱼肉、去皮鸡肉、瘦肉、豆腐、蒸包等，多吃芹菜、油菜、圆白菜等不胀气、易消化的蔬菜，避免食用刺激胰腺分泌的食物。
胆囊息肉合并胰腺炎可以通过手术治疗。首先要到医院做全身检查，确定疾病的严重程度和身体状况，然后再选择手术方案。日常生活中要注意饮食，不要吃油腻的食物，以免引起急性发作。如果体内有炎症，可以使用消炎药物进行治疗。如果疼痛比较严重，可以用止痛药来缓解。平时不能随意使用药物，以免加重病情，影响治疗。积极配合医生采取手术治疗。
胰腺炎是一种比较严重的病症，不容易治愈，因此在这个时候要尽早的发现和处理，要注意要坚持禁食，同时要吃一些食物来缓解肠胃压力，这时候吃东西容易引起病情的恶化。这时候可以在医生指导下使用抑制胰腺外排的药物，或者口服抗生素等，如果病情比较严重，可以到医院做进一步的手术，这样才能加快病情的好转，促进机体恢复。
如果女性患有胰腺炎，可能是胆囊疾病影响胆囊，还可能是过量饮酒、高血糖等原因造成的。
急性胆囊炎、胆总管结石、胆囊息肉等胆管病变会对胰脏产生损伤，进而引起各种酶类物质的产生；饮酒过量、暴饮暴食等都会造成胃肠负担加重，产生大量的消化液，引起胰腺炎症；高血糖、高血脂等因素可能会对胰腺的负担有一定的影响。一旦出现了急性胰腺炎，一定要及时到医院就诊，经过饮食和药物的调理，病情比较严重时可以进行手术治疗。
