应该多吃一些谷类和豆类制品，可以多吃全麦面包，面条等谷类食物，这些食物对于缓解肝硬化有很大的好处，多吃肉，奶类食物，比如说肝硬化病人可以多吃去皮的家禽，鱼，瘦肉等食物，也可以选择脱脂牛奶，脱脂可可奶等奶类食品，这样可以补充身体所需，同时缓解病情，应该多选择一些富含维生素的绿色蔬菜，比如可以选择新鲜的生菜，蘑菇，胡萝卜，芹菜等，这样可以提高自身免疫力，同时缓解病情。
肝硬化病人的存活期是需要依据病人的身体状态来决定的，病人有疼痛的时候就减轻病人的痛苦，平时的时候可以使用相关药物，平时注意病人的饮食，多补充些富含白蛋白的食物。
肝硬化失代偿期可以吃含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。低盐饮食。虽然多吃蔬菜和水果有益，但应防止过多食用对肝脏有损害的食物，如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等食物摄入。
肝硬化病人饮食要注意以下几点，具体分析如下：
对于肝硬化患者来说，第一是优质蛋白饮食，主要有动物蛋白、鸡蛋、牛奶、海产品等。第二种是维生素含量高的食物，即蔬菜和水果。第三、低脂饮食，要注意控制脂肪的摄入量。第四、肝硬化患者食道静脉曲张的情况下，可以选择软食、半流食和流食，尽量不要吃粗粮。第五，低盐饮食，高盐饮食会导致钠和水的蓄积，从而导致肝硬化患者出现腹水。
肝硬化病人吃以下食物比较好：
第一、奶制品、豆制品、牛肉、鱼肉等富含蛋白质的食物。
第二、苹果、葡萄、香蕉、橙子、芹菜、黄瓜、番茄等富含维生素的食物。
第三、以低脂肪的食物为主。
第四、以软食、半流食以及流食为主。
第五、低盐饮食，控制盐的摄入量。
建议患者平时要注意保持健康作息，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
肝硬化病人除积极配合医生治疗外，日常要注意在养肝护肝，修复受损肝细胞提高肝脏免疫力。平时还应多注意休息，不要熬夜不抽烟和喝酒，适当锻炼身体。日常饮食要清淡，多吃水果蔬菜等，避免辛辣刺激油腻的食物。
