糖尿病患者可以生吃西红柿。
西红柿富含维生素、膳食纤维和矿物质。丰富的维生素，主要是番茄红素、维生素C和B族维生素，可以提供充足的维生素营养。此外，还含有膳食纤维，有助于延缓糖分的吸收。这样糖尿病患者吃了之后，对糖分的影响就不大了。同时可以延缓胆固醇的吸收，也有利于糖尿病患者血脂的控制。另外，番茄中的膳食纤维软化大便，帮助排便。同时含有很少的糖分和脂肪，所以热量不高。糖尿病患者非常适合生吃西红柿。如果西红柿煮熟了，加入大量的香料，包括糖或油，会增加热量的摄入。糖尿病患者非常适合生吃西红柿，或者当零食吃。
枸杞是可以生吃的。枸杞性凉，具有补虚益精、清热止渴的功效，可以帮助治疗虚劳腰痛、热毒疮肿等症状，可以用来泡水、煲汤、入药等，也可以选择直接服用，生吃更有利于对枸杞里含有的不溶性营养物质的吸收。
每天生吃洋葱能减肥。
洋葱具有健胃理气，解毒杀虫，降血脂之功效。常用于食少腹胀、创伤、溃疡、高脂血症等。洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，促进肠道蠕动，促进代谢物排出，并且加快新陈代谢，帮助脂肪的分解。患者需要保持饮食要规律、营养要均衡，劳逸结合、适当运动。
此药是治疗溃疡性结肠炎的活性成分，对肠壁的炎症有显著的抑制作用，可以抑制引起炎症的前列腺素的合成和炎性介质白三烯的形成，从而对肠黏膜的炎症起显著抑制作用。
糖尿病患者可以少量吃沙拉，但千万不要多吃。
因为沙拉酱主要是用蛋黄和糖做的，属于高热量食品。糖尿病患者只能适量少吃这类食物。糖尿病患者没有绝对不能吃的食物，但是要根据食物对血糖的影响来确定食用量。糖尿病患者需要根据体重计算每日摄入食物的总热量，然后合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，因为如果血糖控制不好，就要开始用药物降血糖。
