不是很严重。可以限制碘盐的摄入量，可以缓解促甲状腺激素的释放，恢复本身甲状腺激素含量，起到维持相对稳定的作用。也可以药物治疗，提高体内甲状腺激素含量。还可以手术治疗，对已经肿大的甲状腺进行部分或全部切除。
甲状腺炎一般可以适量吃土豆的。
土豆含有丰富的淀粉、纤维素、多种维生素等，具有低热量、增加饱腹感、促进排便等功效。甲状腺炎的种类很多，如果属于亚急性甲状腺炎，饮食要清淡，避免辛辣、刺激性的食物，避免饮酒。如果是自身免疫性甲状腺炎，如桥本甲状腺炎、无痛性甲状腺炎等，对饮食的要求不高。多吃蔬菜和水果，多摄入各种维生素和纤维素。另外，甲状腺炎患者平时要注意作息规律，适当进行体育锻炼，增强抵抗力，保持心情舒畅。
甲状腺炎通常由自身免疫、感染及放射等多方面原因引起。具体如下：
1、自我免疫：许多患者免疫系统如淋巴t细胞攻击甲状腺时，会引起甲状腺细胞损害和凋亡，引起甲状腺滤泡破坏，甲状腺不能产生足够的甲状腺激素，引起甲状腺炎。
2、感染：多由细菌感染、病毒感染引起，可继发于上呼吸道感染、流感，致病微生物可由口腔或颈部其余软组织感染直接蔓延至甲状腺，引起甲状腺组织损伤、炎症等。
3、辐射：经过大量放射碘治疗和头颈外照射治疗后，放射损伤会引起甲状腺组织水肿、充血，最终导致腺体整体萎缩灰白色，甲状腺功能下降。
甲状腺炎多由于细菌，真菌以及邻近周围器官炎症蔓延引起，早期表现为红，肿，热，痛需给予抗菌素治疗。甲状腺炎早期表现为甲亢等高代谢症候群，多采取对症治疗，如发烧给予解热镇痛治疗，甲亢症状给予β受体阻滞剂治疗。病情较重，病程较长者，给予糖皮质激素进行治疗，但不作为首选。甲状腺炎症性疾病，均可进行结合治疗，通过改善甲状腺激素分泌，促进甲状腺功能恢复。
甲状腺炎不同病因，临床表现各不相同。亚急性甲状腺炎，若为急性化脓性甲状腺炎，可出现颈前肿物，伴红肿疼痛。部分桥本氏甲状腺炎，也可出现甲状腺迅速增大，颈前疼痛或局部轻压痛。甲状腺肿大压迫气管，病人出现呼吸困难，甚至咯血。
