表现为全身皮肤黏膜干燥、皮肤的弹性可以降低、前囟和眼窝凹陷，有口干、口渴、喜饮等症状。哭时没有眼泪或者眼泪减少、小便量减少、烦躁不安，严重者还会出现血压下降、休克、意识改变等症状。
轻度脱水主要表现为精神稍差，口唇黏膜稍干，眼窝和前囟稍凹陷，哭时有泪，皮肤弹性正常，尿量稍减少。中度脱水表现为精神萎靡或烦躁不安，口唇黏膜干燥，眼窝和前囟明显凹陷，哭时泪少，皮肤弹性较差，尿量明显减少，四肢末梢凉。
拉肚子脱水了可以给孩子用小黄米熬粥，熬成黏黏的糊状，每次少量喂入，一天多喂几次，近几日不要给孩子喂食水果蔬菜等。平时注意给孩子多补充一些温热的开水，可以每次少量的喝，多喝几次。
宝宝脱水的首要症状是体重迅速减轻，如果宝宝体液丢失占体重的百分之五，则要考虑存在脱水的现象，尿量减少与脱水严重程度成正比，孩子的眼窝凹陷，则提示已经有轻度脱水，如果哭的时候没有泪水，并且会出现口渴、烦躁不安，则提示机体严重缺水。
婴儿脱水可能会导致疲劳、虚弱、尿少、甚至晕厥和意识不清等症状，应该注意保暖，注意饮食以清淡易消化的食物为主。万一脱水，有必要及时补充水分，需要静脉输液或少量补液盐来防止脱水或电解质紊乱。
