降血糖，番石榴中含有丰富的人体必需的微量元素，能促进糖代谢和脂肪代谢。番石榴富含维生素C，可以增强免疫系统，提高人体免疫力，保护人体抵御疾病侵袭，预防流感。抑制肿瘤细胞增殖，防止健康细胞癌变。
胶原蛋白是人体不可缺少的蛋白质，存在于皮肤、肌腱、软骨及骨组织中。胶原蛋白是皮肤弹性纤维的主要成分，有助于保持皮肤水分、皮肤弹性，不论是中年人还是老年人都可以喝胶原蛋白来养神养颜。
番石榴可以促进铁质的吸收，促进血红蛋白的生成，增强造血功能，可以保护眼睛，增强视力，预防老年性黄斑及白内障，可滋润肌肤，保护皮肤，治疗痤疮，美白养颜，延缓衰老，可以增强机体的抗病能力，预防感冒、流感等疾病的发生，还可以辅助降低血糖。但是，不可吃过多，会引起上火、便秘。此外，阴虚火旺、经常便秘的人，不宜食用番石榴。
白石榴的果汁中含有多种氨基酸和矿物质，能调节胃酸分泌，也能消除胃部炎症，还能促进胃黏膜再生，对人类因胃溃疡引起的胃痛有明显缓解作用，而且还能加快溃疡面的恢复，能让病情很快好转。对饮酒过量者，解酒有奇效。
痛风是可以吃石榴的。石榴的果实、果皮、根及花均可作药。药用果实多用味酸者，有涩肠止血之功。果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等，有明显的收敛和抑菌作用，为强力的治痢疾药。
男人吃石榴是有助于补充氨基酸以及健脾提神，石榴这种水果含有比较多的氨基酸以及微量元素，男性朋友食用之后有助于消化以及软化血管，而且还可以预防高血压以及增强食欲，并且有助于解酒。
