胃癌手术后是要化疗的，注意不能吃生冷坚硬的食物，要忌刺激性的，不可以吃油炸，烧烤，烟熏，腌制等食物，情况轻的可会感冒，发热，乏力，胃口差，浑身难受，更严重的会出现脏器衰。
胃癌手术方式主要是全胃切除或是胃大部分切除，胃术后少了胃的唾液酶，消化吸收功能就比较差，所以大部分胃癌术后病人都有消瘦的症状，属于很正常的。胃癌治疗方法主要是手术治疗、化疗、放疗及靶向药物等综合治疗手段，早期的胃癌是以手术治疗为主。
胃癌手术以后的恢复时间为2-3天，就可以开始喝水，3-5天就能够下地行走。通常术后7-10天就可以出院，这也是在住院期间的恢复过程。胃癌在术后3-5天开始有消化道的排气，胃肠功能开始逐渐恢复。
当胃癌晚期出现呕吐的现象时可以采取中药水煎剂治疗。即使有腹腔积液也不要抽腹水，最好不要腔内化疗，应当喝加味开胃汤。再就是服用药物治疗，适当的用胃粘膜保护剂，一定遵医嘱坚持配合治疗。
治疗方案也是不尽完全相同的。胃癌有可能和饮食习惯各人体质，遗传因素，环境因素等各个方面有关系是需要去正规三甲医院进行免疫组化等检查结果后咨询主治医生比较好。避免吃辛辣食物。
胃癌是因为恶性的肿瘤导致的，在复查方面比较重要的就是要查看肿瘤带来的恶性影响是否已经消除，所以会做腹部超声的相关检查，会拍一些腹部方面的ct。医生还会检查一下血常规，尿常规，再做一些体格方面的检查，从而来综合判断手术是否成功。