老年人冠心病患者的饮食，首先应以清淡为主，试着吃点易消化的东西。另外，还要避免吃一些刺激性很强的东西。
平时注意是不能吃辣，例如可多吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果等，少吃肉食。另外也应该少吃盐和糖，多吃蔬菜瓜果。再次是不吃生冷刺激性食品。如果有高血压或者高血脂等情况的话。饮食中不能摄入高脂肪的食物，高热量食品。另外还有一点就是要避免吸烟喝酒。冠心病患者应戒烟酒。另外要注意保持大便通畅。对平时饮食必须重视，每一餐都不能吃的过饱，力求做到七、八分饱，这还可以帮助消化吸收。
此外，如果老年人冠心病比较严重，则应该及时就医治疗。
老年人糖尿病病人饮食安排通常要注意低油、低脂、低糖等。糖尿病是临床上较为常见的疾病，但如果不加以控制，容易对身体造成明显伤害。因此，在确诊糖尿病后，老年人要注意调整饮食，要注意低油、低脂、低糖，还要多吃蛋白质，应少吃肥甘厚味，并且要戒烟、戒酒，平时可以养成少吃多餐的习惯。需要注意的是，低血糖通常比暂时性的高血糖风险更大，因此在日常生活中，老年人还要尽量避免发生低血糖。
不管是老年糖尿病还是年轻糖尿病，饮食干预都是非常重要的一环，是治疗糖尿病的基础。老年人应该遵循糖尿病饮食的一般原则。对于老年性糖尿病的诊断和治疗，一般都是根据患者的生活习惯，体力活动强度，血糖水平来判断。另一种是根据病人理想的体重和身高来确定每天的卡路里摄入量，然后将这些卡路里平均分配到三餐中，保证每顿饭的摄入量，计算出卡路里的摄入量。饮食方面，主要是以谷物为主，还可以吃瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐等高蛋白食物。
老年人高血压饮食注意事项有低盐低脂，合理膳食。
大部分的高血压病人都有过量的盐摄取，因此，高血压病人每天的盐不能多于6克。其次，中老年人群应该选择低脂肪的饮食，因为大部分的高血压病人，特别是那些有动脉硬化的老人，因此要少吃油脂，避免吃一些动物的内脏，每天吃一些新鲜的瓜果和青菜。
老年高血压患者可以通过适当的饮食来帮助血压的调节。
做血液透析时，应该选富含蛋白质和维生素的饮食，且取量宜相对恒定，摄入过多会造成代谢产物在体内堆积，摄入过少又会造成机体营养不良，透析前应清淡饮食、减少蛋白质摄入，以延缓肾脏功能损伤。
脑萎缩患者平时应适当多吃些新鲜、含优质蛋白的食品、如乳类、肉类、蛋、鱼虾、疏菜、水果、大豆及豆类制品等，忌酒、忌烟、禁食辛、辣、腌、熏等，维生素如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
