可促进铅排出的食物一般都选择高蛋白，高钙并富含铁、维生素等物质的食物（蛋白质、钙、铁等可以抑制和减轻铅中毒症状，阻止铅在体内蓄积）。主要有牛奶、蛋类、牛肉、各种豆制品、虾皮、芝麻、芹菜叶、核桃、土豆、莴苣、猪血、动物肝脏、黑木耳、红枣、紫萝卜、西红柿、胡萝卜、山楂、桃子、草莓、桂圆、杏仁、瓜子、螃蟹、大蒜、茶叶。
铅是一种重金属元素，对人体不会产生任何有益的作用，反而会影响到身体健康，比如会出现食欲下降、胃疼、失眠、学习障碍、腹泻等症状，所以在发现铅超标后，不仅要及时进行排铅治疗，还可以多吃一些含维生素C的水果，比如山楂、猕猴桃、橘子、柠檬、桃、柑橘等，可以预防肠道铅元素的沉淀。
排铅，可以选择一些排铅的口服液，同时及时进行营养干预，通过补充蛋白质、维生素和微量元素钙、铁、锌能够使血铅水平下降，平时要多饮水，多增加运动，增加发汗量可以从体表向外排铅。
感冒患者可以多吃一些容易消化食物，比如粥、面条、大米等。平时要多吃一些蔬菜和水果，但要避免辛辣、油腻、辛辣的食物，不能食用易上火等食物，不能抽烟，不能喝酒，要多休息，多喝水，保持室内通风。同时也要避免熬夜，保证充足睡眠，要避免过度劳累。感冒患者要根据具体症状来进行治疗，如果比较轻微，可以不用药。病情较重应及时进行治疗，并在治疗期间密切关注病情。一旦有并发症，就要注意，并且要选择正确治疗方法。
可促进铅排出的食物一般都选择高蛋白，高钙并富含铁、维生素等物质的食物。主要有牛奶、蛋类、牛肉、各种豆制品、虾皮、芝麻、芹菜叶、核桃、土豆、莴苣、猪血、动物肝脏、黑木耳、红枣、紫萝卜、西红柿、胡萝卜、山楂、桃子等。
一般来说，儿童铅超标吃绿豆汤、含维生素E和维生素C多的食物排铅。
体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，如果儿童铅超标，可以吃绿豆汤促进体内重铅的代谢和排出，还可以起到消暑的作用。儿童还可以吃胡萝卜、黄豆、大豆等含维生素E和维生素C多的食物排铅。此外，儿童还要要补充优质的蛋白。必要时可以遵医嘱使用二巯丁二酸排铅。
