轻度升高可以出现容易疲乏困倦、精神萎靡、食欲减退、腹胀、神疲乏力、厌恶油腻食物等表现。重度升高，可以出现全身皮肤变黄、肝掌、蜘蛛痣、腹部胀大、腹水形成、皮肤瘙痒、双下肢水肿、大便出血等症状。严重者可出现消化道大量出血。
γ一谷氨酰转肽酶偏高是因为病理性原因，一般常见于肝脏类疾病，比如患者患病毒性肝炎，肝细胞坏死，会造转肽酶偏高。肝外或者肝内胆管梗阻，谷氨酰转肽酶排泄障碍，就会随着胆汁返流入血，造成血液中谷氨酰转肽酶增高。
碱性磷酸酶和谷氨酰转肽酶高偏高时说明肝脏有损，可以进一步去医院做超声或ct检查，如果服用其他的药物，也有可能会引起药物性肝损害，但是主要是以转氨酶升高为主。
如果肝功能异常主要以谷氨酰转肽酶和碱性磷酸酶升高为主，那么主要病变在胆管，最常见的原因是结石引起的胆道梗阻，梗阻后引起肝脏本身轻度损害，故同时也可以见到谷丙转氨酶和谷草转氨酶的轻度升高，如果肝功异常主要以谷丙转氨酶和谷草转氨酶为主。
血清谷氨酰转肽酶偏高是胆道系统梗阻继发感染导致肝功能的异常，而最常见的表现就是肝脏代谢的异常。转肽酶不能排入肠道进行参与食物的消化，所以说会吸收入血，化验会出现转肽酶增高，那么这种情况下应该及时解除胆道系统的梗阻，抗感染等治疗。
谷氨酰转肽酶广泛分布于人体组织中，肾内最多，其次为胰和肝。谷氨酰转肽酶100说明有轻度增高可能是得了阻塞性黄疸、急性肝炎、慢性肝炎活动期、胆道感染、肝硬化等疾病，还有可能是原发性或转移性肝癌等。
