吃完水煮蛋半小时后喝了无糖豆浆,如果影响蛋白质吸收...

会员18059256 20岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
吃完水煮蛋半小时后喝了无糖豆浆,如果影响蛋白质吸收的话,那热量是不变还是也减少了
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董琼 山东齐鲁医院外科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 营养专家指出,豆浆与鸡蛋搭配食用,两者只要是彻底煮熟了,就没有问题,相反还有很多营养的互补与提升,有利于平衡无机盐、维生素等摄入量。
意见建议:豆浆和鸡蛋只要是彻底煮熟了,就可以同食。因为豆浆在煮沸的过程中已经破坏了胰蛋白酶抑制剂,对其影响蛋白质吸收的担心是多余的。另外,胰蛋白酶是消化蛋白质的,而不是跟鸡蛋中的黏性蛋白结合,也不会存在对二者结合后蛋白质含量的破坏。
相关问答

减肥人士喝无糖豆浆一般不能减肥,但是有助于减肥。
减肥人士如果想要取得不错的减肥效果,每天坚持运动的同时,还需要控制饮食,应避免食用含糖量高、高脂肪的食物,比如蛋糕、汉堡包、火锅等。无糖豆浆一般指没有添加任何糖分的豆浆,所含有的热量和脂肪都很低,减肥人士喝无糖豆浆虽然不能减肥,但是由于所摄入的糖分较少,加上喝完无糖豆浆后容容易产生饱腹感,可以减少其他食物的摄入,通常有助于减肥。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

在晚上,减肥人士一般可以适量地吃水煮蛋。
如果想要减肥,通常可以通过控制高热量食物的摄入,比如回锅肉、火锅、冒菜等,适量吃低脂高蛋白的食物,比如清蒸鱼、青菜豆腐汤等,并且加强体育锻炼,可以做一些有氧运动,比如慢跑、瑜伽、跳绳等,以燃烧身体多余的脂肪。水煮蛋一般是将鸡蛋放入清水中煮熟即可,通常不会添加其他的调味料,尽量保持鸡蛋原有的营养。由于水煮蛋属于低脂高蛋白的食物,在晚上,减肥人士适量地吃它,一般不会因为摄入过多的热量,进而发胖。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

豆浆的中的蛋白质含量很高,是猪肉中含有蛋白质的三倍,而且是优质蛋白质,能满足人体每日的身体需要。能有效的增强人体的体质、提高机体的免疫力和抗病能力、十分有益于人体的健康。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕期糖尿病患者可以喝无糖豆浆。
孕期糖尿病患者除了要及时服用降血糖类药物外,还必须是合理的营养饮食。豆浆是用大豆磨成的,含有大豆异黄酮和多种微量元素,适量饮用可以补充一定量的蛋白质和营养素,有助于控制血糖,对预防高血压有一定的调理作用,可以减少冠心病的发生。另外,患者不要吃热量高的食物,不要熬夜,要休息。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

发烧可不可以吃水煮蛋,主要看发烧的严重程度,如果患者是低烧,可以适当的吃一些水煮蛋,如果出现高烧,不建议使用水煮蛋。会产生额外的热能,根据食物的类型,产生的热量会有所不同。蛋白质会产生30%的热量,这种食物热量比较高,鸡蛋的蛋清几乎全部由蛋白质组成。平时饮食要营养均衡,是在感冒发烧的时候多吃一些清淡好消化的食物。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

肾结石患者可以适量吃水煮蛋。
水煮蛋对肾脏的情况没有太大的改善作用,适量吃水煮蛋也不会导致病情加重,但长期吃水煮蛋,尤其是蛋黄,会导致肾脏结石的症状恶化。因此,如果患有肾结石的患者,建议适当的吃水煮鸡蛋。肾结石患者应该多吃些清淡的东西,比如多食用新鲜的蔬菜,多食用新鲜的水果,多摄入纤维素和膳食纤维的食品。患有肾结石的患者,最好不要食用辛辣刺激性的食品,也不要食用含有丰富的动物蛋白质和丰富的动物油脂的食物。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。