糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
菠萝、芒果都是常见的热带水果，但是糖分都很高，虽然有着丰富的维生素，但是还是不建议糖尿病食用，但是又都比较容易导致过敏，因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病人适当吃南瓜不会血糖升高，因为南瓜中的钴含量很丰富，这种物质可以促进身体新陈代谢，具有很好造血功能，而且还参与维生素B12的合成，对促进人体胰岛细胞形成有很大帮助。
糖尿病人可以吃枸杞。枸杞可以治疗糖尿病病人的夜尿频多，夜尿清长的症状。枸杞可以明目，对糖尿病患者出现的视力下降有一定的改善作用。可以缓解疲劳。特别是糖尿病患者，由于自身糖代谢出现问题，所以很容易出现疲劳。
糖尿病患者是可以喝老母鸡汤的，不过要有适度不能喝太多。因为此病应该在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜水果齐全以便达到均衡营养。在饮食方面要做到少食多餐，少盐多醋，粗多细少，低脂低盐，控制总热量。平时要适当地锻炼身体，增加机体免疫力。
