糖尿病人吃陈醋好，食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。醋的作用很多，即可外用又可食用。可以美容、可以消肿、可以软化鱼骨、可以消除疲劳、可以杀菌、可以抗衰老等等。最新研究发现，糖尿病人多吃“醋”能使血糖下降。
糖尿病患者合并严重糖尿病肾病进入尿毒症期。需要进行血液透析。
因此，糖尿病透析的意思，也就是说对于糖尿病肾病并发尿毒症的患者，需要用血液透析的方法来维持生命的治疗措施。目前最常见的尿毒症原因是慢性肾小球肾炎，但糖尿病肾病目前发病率较高，在国外被列为肾功能衰竭最常见原因之一，在目前仍居第二位，但已有上升到第一位的趋势因此，对这些广大糖尿病肾病患者来说，疾病中晚期往往需要透析治疗才能维持生命。透析的目的主要是排出体内毒素，尤其是维持电解质平衡，可以解除患者心脏的负担。因此，对于糖尿病患者来说，最大限度地避免透析等治疗措施，控制病情、不引起并发症是最重要的。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病透析简单。
糖尿病透析可以通过进行血液透析治疗来进行，糖尿病患者长期血糖控制差，引起身体尿毒症的发生。尿毒症会导致患者身体肾脏衰竭，引起腹痛和乏力等各种症状。血液透析可以有效排出血液中的毒素，延长患者的生命时间。糖尿病透析一般通过身体血液滤过进行透析，长时间糖尿病会引起患者身体电解质紊乱，导致身体肾功能受损，需要透析维持生命。透析期间可以吃含蛋白质多的食物，补充身体营养，提高身体抵抗力。
粗粮饭肯定比粥好，粥能快速升高血糖的，糖尿病病人需要减少血糖的含量。糖尿病病人选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量而定。每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。吃水果的最佳时间为两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。
