草莓、樱桃、葡萄、苹果对食道癌来说，是很有益的食物。草莓：不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道．并强固肝脏苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果如果肠胃容易胀气者。
如果是食道癌早期即被发现，通过手术或其他药物治疗，生存期可以达到6-7年。如果是食道癌中期，配合手术治疗的方法，患者生存期可以达到4-5年。如果食道癌发展至晚期，患者生存期可能只有10-12个月。无论食道癌处于哪一期，都需要积极配合治疗，尽量做到早发现，早诊断，早治疗，才能有效延长病人的生存时间。
食道癌属于十大的恶性肿瘤，形成的原因可能是长期吃烟熏的食物霉变的食物，食道癌如果确定为早期只是局部的地方癌变，癌肿没有局部的明显沁润也没有远处的转移，积极的手术治疗，术后可以根据相应的病理类型以及免疫组化的结果选择化疗，那么五年的治愈概率还是很高的，如果五年没有明显的复发，临床上就叫做彻底治愈以后复发的概率就很低了。
可以，食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键的，晚期是导致不能进食的，所以需要规范的治疗的，首选的治疗是手术，不能手术，是可以考虑放化疗等综合治疗的，平时不要吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜和水果，可以吃人参的。
食道癌手术后疼痛是会在半个月到一个月的时间逐渐有缓解的症状。由于个人的病情不同，体质的不同，所以持续疼痛的时间长短也不同。该要看手术后自己的保养与治疗的情况。
