脂肪肝的症状表现有，疲乏感，多数脂肪肝人较胖，中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
脂肪肝的症状轻重不一。轻症脂肪肝可以没有任何症状。随着病情的进展，病人可以出现纳差、无力、右上腹痛等症状。重者可以出现黄疸甚至肝硬化，最后导致肝癌。脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、右侧肋部的肿胀等。中度或重度脂肪肝可导致肝脏肿大、疼痛，并引起一系列肝脏病理变化。
脂肪肝的表现有食欲不振、疲倦乏力、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹胀满隐痛等感觉。脂肪肝的超声表现为肝界正常或增大、肝缘变钝、肝内点状回声较正常肝脏细腻致密且回声增强，近场回声增高、远场衰减，肝脏管状结构显示不清。肝内脂肪分布不均时可有局部回声增强或减低。
脂肪肝比较明显的症状就是食欲不振，由于吃的少了，导致营养的缺乏和不均衡，蛋白质跟不上，从而引发脂肪肝。恶心呕吐、厌油腻。恶心呕吐、厌油腻是脂肪肝较常见的早期症状，且恶心常为呕吐的前驱症状，也可单独出现在脂肪肝的早期。
重度脂肪肝一般症状为：四肢乏力，右肩背疼痛发胀，无缘无故地感觉到很累，头晕，口苦，口干，口臭，食欲不好，爱发脾气，饭后腹胀，恶心，稍吃一点就饱，肝区不舒服，大便忽干忽稀。
脂肪肝有以下几种危险。具体内容如下：
1、肝硬化
非酒精性脂肪肝进展很慢，随访10~20年肝硬化发生率低（0.6%-3%）。
2、肝纤维化
重度脂肪肝发展过程中，肝细胞长期反复破坏与再生，糖原、糖蛋白、蛋白多糖物质沉积而出现肝纤维化。若合并脂肪性肝炎，会加快肝纤维化的进程。
3、肝细胞癌
少数可发展为肝细胞癌，通常发生于老年人。
