酒精过敏的方法，分为以下三个方法，注意过敏后的饮食。注意不要吃豆制品，这类食物会留下疤痕。蜂蜜水治疗。喝酒后很容易头痛，有助于缓解酒精引起的头痛。过敏药物治疗，可以用一些过敏药物来分解酒精。
去医院输一些解酒的药物和外涂一些药物，过敏情况较轻时可以服用蜂蜜水、西红柿汁等缓解症状，均衡饮食适当运动，增强体质，提高免疫力，多吃蔬菜水果，避免饮酒，避免接触酒类。
酒精过敏通常是不严重的，通常给予一些抗过敏的药物或者多饮水，促进酒精排出之后会缓解。另外有一些病人还会出现一些不典型的过敏表现，例如头晕、恶心、呕吐、腹泻等非特异性的表现，可以服用药物来进行缓解。
如果本身属于过敏性体质，就有可能对酒精过敏接触到某些刺激性的食物之后出现皮肤，瘙痒红疹。一定要避免这种食物接触，同时配合口服一些药物来改善本身的体质。同时注意蔬菜和水果的补充调理。
吃螃蟹喝啤酒身上过敏长红疙瘩可以口服点姜汁，可以解海鲜的毒。觉得痒可以局部外用点炉甘石散。海鲜属于异食蛋白类，部分人体在食用后会出现过敏性症状，要多饮水促进排泄，抑制免疫反应，解毒对症处理。
