鸡蛋酒酿主要指的是用白酒和鸡蛋混合在一块以后制作而成的食物，具有活血化瘀、补中益气、健脾化痰的功效。适量的喝一些鸡蛋酒酿可以有效的促进食欲，加速肠道蠕动，有利于消化道内消化酶的分泌，对于食欲不振的现象有辅助治疗功效。而且可以促进血液循环，对于关节酸痛、动脉硬化也有辅助治疗作用。
酒酿煮鸡蛋是可以下奶的。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种食品，热量高，有蛋白质和矿物质等人体需要的营养成分有助于活血排淤刺激乳腺发育酒酿鸡蛋可以用来催奶。酒酿加水放锅里煮沸，打入鸡蛋，煮熟就行。
来月经可以吃酒酿煮鸡蛋。
通常情况下，月经期间是可以食用酒酿煮鸡蛋的，不过要适当食用，避免给身体造成不适，所以在月经的期间不要喝酒，要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，要做到荤素搭配，少吃辛辣刺激性的食物，少吃寒凉生冷的食物。在月经期间一定要注意腹部的保暖，可以用热水袋热敷腹部，还可以喝红糖姜水，还要保持外阴的清洁卫生，勤换内裤，勤换卫生巾。
当归红糖煮鸡蛋具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，尤其适合女性使用。当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，补气益血。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白。当归、红糖、鸡蛋三者放在一起，有利于身体的健康。
当归，白芍，川芎，熟地，这个是四物汤的组成，有补血调血的作用，可以用于营血虚所导致的头晕目眩，心悸失眠，面色萎黄，妇女痛经，闭经，月经不调，或者经血量少等。其中熟地入肝肾经，有滋阴养血，益肾填精的作用，为君药，当归辛温，养血活血，调经止痛，为臣药，白芍养血柔肝，川芎活血行气，为佐，共奏补血调血之功。
剖腹产女性应慎吃酒酿，酒酿中含酒精成分，虽然含量不是很高，但是对于产妇身体来说也是不好的，摄入的酒精会减少母体内催乳素的分泌，导致泌乳反射延迟，奶水排出减少，对伤口感染的可能性都会增大一些，如果本身对于酒精不耐受的话，副作用还会更大一些的，在剖腹产之后不要吃含有酒精的东西，还是要以清淡饮食为主。
