先将金银花冲洗，之后将金银花放到杯中，然后向杯中注入适量的沸水，之后盖上杯盖泡5分钟耐心等待，5分钟过后即可饮用。金银花茶还能够促进代谢，可以防止口臭，能帮助身体新陈代谢，能调节身体的免疫能力。
金银花晾晒或通风阴干，以1~2天内晒干为好。晒花时切勿翻动，否则花色变黑而降低质量，至九成干，拣去枝叶杂质即可。不要在烈日下曝晒。阴天可微火烘干，但花色较暗，不如晒干或阴干为佳。
直接泡水喝是不科学的，鲜花上的病菌和多，可以采用炒制或者烘干之后，在挑选枝条好的进行饮用。需要注意金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。
新鲜的金银花是可以泡水喝的，可以有效的降火，清热解毒。鲜金银花泡水喝没有毒的。但是直接泡水喝是不科学的，鲜花上的病菌很多，你可以采用炒制或者烘干之后，在挑选枝条好的进行饮用。
新鲜的金银花并不能直接泡茶喝，一定要采摘下来以后，通过烘干，或在太阳下晒干才能够进行冲泡饮用。饮用金银花水有清热解毒的功效，还有一定的疏通经络，抗菌抗病毒的作用。
金银花具有清热解毒、利尿的功效，药典项下规定，现采现晒即可，无须蒸制。金银花无论是在加工产地还是饮片厂还是中药制剂厂，都不会蒸制后再晒干，这样做，意义不是很大，却药效会大大折扣，直接泡水饮服即可，其以新鲜的为好。
