脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
老年人脑动脉硬化是正常的。60年后，所有器官和器官的功能都会衰退。脑动脉硬化也是由器官功能和弹性下降引起的。没有特别好的方法来解决。平时只能注意适度锻炼，不要吃太多油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃太咸的食物，多喝水，多吃水果和蔬菜，这会减缓硬化的过程。
需要注意看看脑动脉硬化的具体的情况的，需要注意看看有无高血压及高脂血症的，有无脑血管疾病的，注意控制基础疾病的平稳的，延缓病情进展，可以就诊医院神经内科，在医师指导下使用改善脑循环，营养脑细胞的药物。
脑动脉硬化在年龄已经存在。从30岁开始，注意饮食控制。主要饮食控制可导致食物高脂血症，控制总热量摄入，多吃绿色新鲜蔬菜，坚持体育锻炼。戒烟戒酒，尤其是戒烟对动脉粥样硬化有重要的促进作用。
近期查体发现有脑动脉硬化的情况，考虑跟年龄增大，血管老化硬化有关，可以导致脑动脉狭窄，影响脑供血，可以导致脑萎缩，导致痴呆病变，目前只能改善症状，还有看看颈动脉彩超或者头颅CTA看看有无血管狭窄，动脉粥样硬化及斑块形成的情况的注意的情况进一步治疗的。
如果是耳部的血管出现了供血不足的，就会出现耳鸣的病症，所以有耳鸣症状的，在治疗耳鸣这个病症的同时，多配合使用抗动脉硬化或是扩张血管的药物同时使用治疗。耳鸣的病症是感觉到耳内有鸣响的情况，这个病症是与动脉硬化有关的，动脉硬化发生，全身细小动脉发生血液缓慢或是阻塞的情况。
