胎儿的肤色主要取决于遗传和后天两个方面。遗传就是父母双方的肤色，后天就是出生以后饮食和环境这些。孕期孕妇吃什么对胎儿的肤色没有大的改变。西红柿含有大量的维生素a，维生素c，维生素k和番茄红素，并且还有大量的维生素b6，纤维，叶酸，锰，铬，钾以及抗氧化素胡萝卜素，叶黄素和玉米黄素，是一种营养非常丰富的蔬菜。孕期可以吃，不会导致胎儿变黑。
如果说是催熟的西红柿，那么对于人体倒是没有多大危害的，因为催熟过程用的是乙烯的，就是一种气体而已，但是过早摘下来的西红柿，营养价值肯定是没有成熟西红柿高的。
西红柿含糖量也很高，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，每天生食鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
怀孕是可以吃西红柿的。
西红柿中含有丰富的维生素，孕妇在怀孕期间适当的吃一些西红柿，可以起到清热解毒，降低血压等作用。但是需要注意一次不能吃的太多。孕妇在孕期的饮食需要以清淡、营养、丰富为主，广泛的摄取各种营养，以此来保证胎儿的健康发育。另外，孕妇在孕期需要注意养成良好的生活习惯，避免熬夜和劳累，并戒烟结局。
西红柿含有大量的维生素，甘甜润肺，滋养心脾，开胃生津生吃止渴，在水果蔬菜中既可以熟吃，也可以生吃均可，白糖味甜，补中益气，微凉，祛痰止咳化痰，西红柿生拌白糖，可以滋补脾胃，生津止渴。
