清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧，伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用，于呼吸系统感染以及咳嗽，干咳，无痰等都比较有效。雪梨含有丰富的纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀，软化粪便，从而起到通便的作用。
冰糖雪梨可以起到润肺的功效，用来治疗咳嗽，但是有痰的不宜喝冰糖雪梨；梨子是一种寒性的水果，所以脾胃虚寒的不宜多吃，而且不可以大量的吃冰糖雪梨，否则会加重身体的寒气。
百合属补虚药的养阴药，有养阴润肺、清心安神的作用，主治肺阴虚证、心阴虚证。冰糖雪梨能清热止渴，养胃生津，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。百合冰糖雪梨可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。
冰糖枇杷雪梨是一道有着止咳润喉作用的营养汤水。具有润肺降燥、止咳和胃的作用，有利于身体对营养物质的吸收，可以增强食欲、促进消化，还能止咳化痰、祛除毒素，同时还能预防感冒、防止呕吐等等。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
咳嗽可以吃冰糖炖雪梨，但如果说病人的咳嗽症状比较严重还可以用梨子花椒冰糖的方式来治疗好咳嗽，这情况的效果是更好的，是因为梨为寒性食物其性味甘酸而平没有任何有毒的成分，还有生津益脾保胃的功效，而花椒性味温可以温中散寒，增强人体的免疫力。
