胶原蛋白的作用是可以改善皮肤，经常使用胶原蛋白可以使皮肤缓解衰老，可以修饰身体各部分不完美的地方，蛋白流失之后可能会造成皮肤皱纹松弛，出现衰老的迹象，食用胶原蛋白对骨质疏松也有一定的好处。
补胶原蛋白的食物有鸡蛋、牛奶、牛羊肉等，猪蹄、燕窝也有一定的含量，但这些食物，在补充意义上差别不大。胶原蛋白的主要成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸作为原料组成。
胶原蛋白可以增加皮肤贮存水分的功能，滋润皮肤，保持皮肤内外细胞水分平衡，减少皱纹，延缓衰老，含有胶原蛋白比较多的食物有猪蹄，鸡爪，鸡翅，银耳，燕窝。平常可以适当地吃一些，同时也要吃一些新鲜的蔬菜水果，调整好自身的生活作息。
胶原蛋白是人体不可缺少的蛋白质，存在于皮肤、肌腱、软骨及骨组织中。胶原蛋白是皮肤弹性纤维的主要成分，有助于保持皮肤水分、皮肤弹性，不论是中年人还是老年人都可以喝胶原蛋白来养神养颜。
孕妇怀孕期间应该补充维生素，不能补充胶原蛋白。生活规律，加强营养，合理饮食，口服药通常要用200毫升左右的温开水送服，以免药物滞留食管造成伤害。如果症状一直持续不见减轻，要到正规的医院，配合医生的治疗。
要做好饮食选择，可以多吃一些富含胶原蛋白的食物，例如猪蹄，鸡蛋清等，长期吃这些食物可以补充失去的胶原蛋白。做好局部的保养工作，锁住脸部的胶原蛋白。调节生活作息，补充睡眠。
