葵花籽的营养价值是什么?

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王霞 医师 山东千佛山医院精神科 三级甲等
擅长:焦虑症,老年期抑郁障碍,躯体疾病伴发的精神障碍,人...
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问题分析: 你好,葵花籽含有不饱和脂肪不含有胆固醇对心血管健康有益,含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素
意见建议:建议适量食用一次过多食用会造成上火或是口舌生疮等症候
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汪志冰 医师 江西省永新中医院中医科 二级甲等
擅长:推拿针灸
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问题分析: 你好,葵花籽含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。可用于高血脂症,动脉硬化,高血压病;蛲虫病。此外,民间尚有用来治疗血痢的。
意见建议:葵花籽虽好,但因热量较高,不宜多食,以每日50克为宜,肥胖者尤应注意。另外,过多食用葵花子会消耗体内的胆碱,从而影响肝细胞的正常生理功能,所以患有肝炎、肝硬化的病人,最好和葵花子保持距离。
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李长禄 北京中医药大学内科
擅长:高血压、糖尿病
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问题分析: 葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康
意见建议:丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
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相关问答

葵花籽性平味甘,入大肠经,其油性较大,过多摄入可增加体内胆固醇含量,导致血脂升高。适当食用具有一定补益作用,适用于皮肤干燥的人群,对润滑皮肤有一定帮助。葵花籽含有多种维生素,对于体质虚弱的患者有一定益处。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

功效与作用及禁忌是含有非常丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质,摄入体内之后,不但可以降低血压、减低血脂,而且可以稳定体内的离子水平,对于低血钾、低血钙等症状有很好的辅助治疗作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

怀孕期间可以适当吃葵花籽,但是不能吃得过多。
葵花籽中富含油脂,过多摄入会导致肥胖。怀孕期间多食用瓜子可以防止怀孕期间出现贫血现象,多食用瓜子会导致女性出现上火症状,在怀孕期间尽量多食用瓜子,尽量多休息,避免食用辛辣刺激性的食品。怀孕初期尽量多食用一些蔬菜和水果,这样可以防止上火,也可以防止出现便秘,建议通过B超来了解孩子的发育状况,在怀孕初期尽量不要有性生活,也不能过于疲劳。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

青芒中含有丰富的维生素A,维生素C,糖分,脑白质,脂肪,膳食纤维,有机酸等多种营养物质,有利于人体的健康。青芒果富含维生素A,经常食用保肝明目,预防夜盲症。所含有的有机酸具有较强的杀菌效果,特别适合口腔溃疡,上消化道炎症,胃肠炎症人群食用,有一定的辅助治疗作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

通常来说,脂肪肝能吃葵花籽,但是要注意适量,具体分析如下:
葵花籽营养丰富,含有维生素和微量元素,但是含有不饱和脂肪酸。葵花籽吃多了会大量的耗费胆碱,阻拦身体内的磷脂合成,容易导致脂肪大量的堆积,加重脂肪肝。葵花籽含有丰富的肪油和蛋白质、柠檬酸、胡萝卜素等成分,具备高脂血症和形成功效,平常可以少量吃。

王东主任医师外科北京大学人民医院已帮助用户:4
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

葵花籽是向日葵的种子,因其生长的速度比较快,土壤中的重金属铅、镉、镍容易被葵花籽吸收,对人体而言,吃进这些重金属的葵花籽对身体是非常有害的,且吃葵花子会消耗人体的胆碱,脂肪代谢障碍,严重影响肝细胞的功能,所以葵花籽大量进食是有可能致癌的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病