酒精肝通常指酒精性脂肪肝。一般情况下，酒精性脂肪肝有全身乏力、排便异常等症状，具体内容如下：
如果患者患有酒精性脂肪肝，通常是长期酗酒、大量摄入酒精而造成的，在早期时，患者通常没有明显的自觉症状。随着病情的发展，患者可能会感觉全身乏力，还可能会有恶心、食欲减退等症状。此外，如果酒精性脂肪肝患者出现了肝脏纤维化或者肝硬化等情况，还可能会有小便减少、黑便等症状表现。
酒精肝的护理也可以从饮食着手。应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛辣以及生痰的食物。酒精肝的护理，还要多注意平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
酒精肝是长期过量饮酒引起的慢性中毒性肝损伤，其症状和治疗具体如下：
1.症状：酒精肝患者在饮酒后，会出现全身不适、食欲缺乏、恶心呕吐、乏力、肝区疼痛等症状。部分患者会有低热、黄疸。严重者可发生急性肝衰竭。
2.治疗：对于该病的治疗，最重要的就是戒酒。同时还需辅助一些能够修复肝细胞的药物，如葵花护肝片，该药通过多点靶点组合调节，能够修护肝细胞膜，降低转氨酶含量，可有效改善患者酒精肝的问题，具有疏肝理气、健脾消食的功效。
酒精肝最快的调节方法是，尽量选择一些毒副作用小的天然植物保肝药物来护肝。因为有些治疗肝脏疾病的药物毒副作用较大，造成了对肝脏的2次伤害。预防酒精肝：的办法，不喝酒，少吃油性食物酒精肝要提早治。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
