脾胃虚弱在饮食上应注意一日三餐合理膳食，吃些易消化的食物，避免饥饱不调。忌食生冷、辛辣等刺激性食物，多吃莲子、大枣、芡实、薏苡仁、花生豆、小米、山药、生姜等健脾益气食物，还可以吃羊肉等温补食物。脾胃虚弱严重者可以吃些健脾养胃的中草药来调理治疗。
山药具有滋阴，养胃的作用，可以放在高压锅中煮熟即可食用，也可以切片清炒食用，还可以切片或切块炖汤，比如常用来炖羊肉汤，炖排骨汤，还可加入火锅中等诸多做法，入汤后口感更佳。山药滋阴效果比较好，尤其对于胃阴虚，口干、盗汗的人，可以多多食用，也是中药方剂中常选的药材。
淮山药具有补脾胃、益肺肾的功效，临床常用于脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良以及脾虚白带等症。还可以用于肺虚久咳、虚劳咳嗽，还可以用于肾气不足导致的遗精、尿频等。
最好是在巳时（上午9时至11时）使用；如考虑固肾益精之用，最好在酉时（即下午5时至7时）使用；如针对肺虚久咳使用，那最好在寅时（早晨3时至5时）用。山药味甘性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。因此，如果我们用山药补益脾胃。
野山药主要是三点功效，第一点，可以补脾胃之气，养脾胃之阴。山药的药性比较甘甜，直接入中焦，补脾胃，而且偏润，所以这个药对脾胃的功能有很好的滋润作用。第二个，可以生津养肺。最后一个作用，山药还可以补肾涩精。
山药不能与以下几种食物同食。第一种，不能与荞麦米同食，会引起身体不适。第二种，不能与鹿肉同食，会导致便。第三种不能与黄瓜同食，两者同食会破坏人体对维生素的吸收。第四种，不能与水产品同时服用，会引起腹痛、恶心的情况。
