医生你好,请问现在鸡肉和鸭肉能吃了吗?

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
医生你好,请问现在鸡肉和鸭肉能吃了吗?
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张亚杰 医师 济宁医学院附属医院外科 三级甲等
擅长:颈部创伤,胰腺炎,疝气
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问题分析: 你好,在正确处理的情况下是可以食用的,禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周,在4℃水中可存活1个月,对酸性环境有一定抵抗力,在pH4.0的条件下也具有一定的存活能力。在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。
意见建议:如果想食用鸡鸭等禽类,建议充分加热后食用,祝您健康!
相关问答

一般情况下,脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉,具体内容如下:
鸡肉和鸭肉是含有有大量蛋白质的肉类,不会对人体造成严重的伤害,所以脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉。另外还可以吃一些富含纤维和微量元素的食物,这些食物都是可以帮助脂肪肝患者减肥的,起到控制病情的作用。脂肪肝患者还需注意控制摄入胆固醇和脂肪的食物,如避免吃肥肉、动物内脏、炸鸡等食物。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

鸡肉和鸭肉并不是发物,鸡肉里面含有大量的蛋白质可以有效的为人体的新陈代谢提供能量。鸭肉里面含有丰富的维生素可以有效的补充人体所需要的蛋白质。发物指的是能够加重过敏或者是使过敏疾病复发的一种食物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者可以适当的吃一些鸭肉。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病主要与遗传因素、环境因素和自身免疫因素有关。可以适当吃瘦鸭肉,同时要注意少吃,少吃。另外,糖尿病患者应该少吃鸭肉,鸡肉,猪肉,肥肉,瘦肉,不要一次性吃太多。同时不要吃含糖量高、脂肪含量高的食物。同时要注意锻炼身体,增强体质,增强抵抗力。治疗期间晚上不要熬夜。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

还是不要吃为好,肝病病人宜食用的食物,饮食宜清淡有营养,多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类,宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多,宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

结肠癌属于恶性肿瘤,是可以吃鸭肉的,这个对病情没有什么影响的,相反存在高蛋白,利于伤口愈合的,结肠癌尽量的少吃辛辣刺激的食物,另外就是烟熏的食物也需要尽量的避免,多吃些新鲜的蔬菜和水果。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

减肥期间是不宜吃鸭肉的,鸭肉的油脂含量还是比较高的,像鸭肉,牛肉,羊肉,猪肉等肉类食物,在减肥期间就应该空着了。想要减掉体重就应该注意饮食控制,要减少摄入量,每顿饭吃七八分饱就可以,而且要选择少油少糖的食物来吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病