一般情况下，首先要了解的是，急性胃炎和慢性胃炎是不同的，前者表现的很快，后者的潜伏期更久，但这两种情况都是由于平时的生活习惯和单纯的腐坏所造成的，如果病人在消化道内有大量的出血或者是黑色的，可以用药物进行调节，并定时到医院复查。在进行药物治疗的同时，要注意避免吸烟和饮酒等不良的生活方式，可以有效缓解疾病引起的不适症状。
急性胃炎和慢性胃炎的区别如下：
一、急性胃炎发病时比较突然，而慢性胃炎发病较慢。
二、病因不同，导致患者患有急性胃炎的症状，一般是由于自身饮食习惯所致，或是感染了细菌，也有可能是平时食用过多酸性、碱性食物，从而刺激到胃黏膜，导致急性胃炎的出现，而慢性胃炎是因急性胃炎没有治疗妥当，从而有复发的情况。
三、治疗过程不同，急性胃炎一般去除病因，对症治疗即可，而慢性胃炎需要患者改善自身饮食习惯，否则还有复发的可能。
一般来说，急性胃炎与慢性胃炎的区别在于病程的长短和起病的方式有区别。具体分析如下：
急性胃炎发病的过程非常急骤，患者的症状也十分明显。主要表现为发热、呕吐、腹泻、胃痛等症状应该积极治疗。慢性胃炎起病不急骤，是个漫长的疾病过程。主要表现为胃脘痛、恶心、呕吐、反酸、嗳气等症状。
建议此类患者平时要注意清淡饮食，不要吃油腻、辛辣等刺激性强的食物。保持良好的生活习惯，以及愉悦的心情。
极有可能是急性胃肠炎。急性肠胃炎都是起因于食物.因此严把食物卫生关是预防此病的关键.搞好饮食.饮水卫生和粪便管理.大力消灭苍蝇.是预防该病的根本措施.冰箱内的食品要生熟分开.进食前要重新烧熟烧透.饭前便后要洗手.蔬菜瓜果生吃前要消毒.外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。
一般情况下，中药可以治慢性胃炎，根据不同证型选择不同的中药方剂，这样才能取得较好的疗效。具体情况分析如下：
柴胡疏肝散可以有效地治疗肝气犯胃、情绪不畅、烦躁、易怒等。如果患者出现肝火炽盛，大便干结，可以服用龙胆泻肝丸。比如胃阴不足、胃部疼痛、辛辣食物等。对于慢性胃炎，可以用芍药汤来治疗。针对不同的慢性胃炎，可以选择不同的中成药，这样才能对症治疗。在治疗胃炎的时候最好是中药和西药相结合。
一般情况下，慢性胃炎是否很难根治需要根据患者的具体情况进行判断。具体情况分析如下：
慢性胃炎的病因有物理、化学、药物、精神、遗传、自身免疫反应、酒精、饮食不节、吸烟、微生物等多种因素，其中幽门螺旋杆菌是导致慢性胃炎的重要原因。若临床上只注重对症状的控制，而没有找到确切的原因，不但容易出现反复，而且难以彻底治愈。慢性胃炎的根治还与其病变的严重程度、病灶类型有关，一般情况下，只要适当的治疗和调理，大部分都能痊愈；虽然慢性糜烂性胃炎的胃粘膜炎症程度要高于前者，但是大部分病人都可以得到治愈；萎缩性胃炎的症状比前面两种都要严重，很难彻底治愈。
