对身体是没有危害的，含有的卵磷脂，可以促进神经系统的发育，健脑益智，提高记忆力，含有的胡萝卜素和锌元素，可以保护视力，预防视力退化，含有的微量元素，可以补血补锌，预防骨质疏松，缓解食欲不振。
每天吃一个鸡蛋，只要吸收功能不受影响，每天补充一个鸡蛋是很有必要的，对身体只有好处是没有坏处的。鸡蛋特别是蛋黄是属于优质蛋白，人体是很容易吸收的，如果怕影响就可以减少鸡蛋蛋白的摄入。鸡蛋的营养价值是很高的，里面含有丰富的蛋白质，以及微量元素。每天吃一个就可以不要吃的太多。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙，每天吃一个鸡蛋，可提高精神，促进身体的吸收，而且鸡蛋的饱腹感较强，有效保护肠胃，而且可以有效的预防心血管疾病。每天吃一个鸡蛋，不会对身体造成伤害，食用过多鸡蛋，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏负担。
经常吃面条对身体不会不好的。面条易于消化吸收，有改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功效。经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，而且口感筋道的面条，所含的蛋白质更多。
在发臭的鸡蛋中含有硫物质，细菌和霉菌也由蛋壳气孔侵入蛋内，并迅速生长繁殖，引起鸡蛋的腐败变质。随着这些细菌的繁殖和生长，蛋白质迅速分解，最后成为对人体有害的粪臭素等腐败物质和尸毒。人若吃了这种臭鸡蛋，就发生类似急性胃肠炎的中毒症状，严重危害人体健康。
每天吃一个鸡蛋对糖尿病没有影响。
糖尿病人每天吃鸡蛋就可以了。吃鸡蛋对糖尿病患者的身体没有太大影响，不会引起血糖上升。但是不要吃得太多，每天只吃一片就可以了。鸡蛋中含有非常优质的蛋白质，可以提高患者的体力。但是要注意鸡蛋的做法。尽量煮或蒸，不要吃煎鸡蛋或炒鸡蛋。这种油腻的食物会对糖尿病患者的身体产生不好的影响。另外，糖尿病患者要多运动，饭后适当的运动也有助于控制血糖。
