头发变白多见于遗传、长期精神紧张压力大、饮食不好、肾虚、气血亏虚等导致。可以到中医科就诊进行辨证治疗。平时注意休息，避免压力，避免劳累。多吃一些含有黑色素的食物。
只是在生活饮食上注意就行，不要特异去改变，有的随着年龄增长，会变黑，首先要调节生活规律，不要过度劳累劳心劳神，生活不要过度紧张；饮食以清淡为主，不要过度油腻辛辣等食物，经常锻炼身体，按时睡觉起床，养成好的习惯，喝粥时候可以适度的增加紫米的量，可以起到一定的补肾的作用。
病情分析： 中医 认为“发为血之余”，头发的生长源于气血的濡养。气血旺，则头发生长正常。气血衰，则不能上荣头部而致头发变白。病因则无外乎三大方面：血热偏盛、情志烦劳、精虚血弱。
意见建议：建议进行食疗，何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
意见建议：少白头多数是因为工作压力，精神绷得太紧，肠胃无法有效地加以消化所吃下的食物，而造成营养失调，所以才有白发的出现。
此外，体内微量元素的不足，也是形成白发的一个原因。通过食用地下块根，如何首乌、熟地瓜、马铃薯和芋头等，从中吸收大量的微量元素，刺激发根，长出乌黑的头发。
在饮食上，注意多吃黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
指导意见：你好： 少年白发的形成与营养不良密切相关,特别是维生素B,叶酸及泛酸缺乏,头发最易变白, 猪肝,牛肝,肉类,蛋类,蔬菜,米糠等都含有丰富的B族维生素,多吃这些食物.保持良好的心态
病情分析： 导致白发的原因主要跟人体的肾有着密切的关联.一个人过分劳累、作息时间不规律、饮食不规律等也有可能导致白发,白发症的症状是黑头发渐渐变少，原因有可能是生活压力过大，用脑过度，忧虑等等一些原因造成的
意见建议：患者应该学会心理保健和调节方法。既要会工作会学习。也要会调节会娱乐。劳逸结合。力求保持心情舒畅。避免精神危机。心理上平衡，保持好乐观的心态，这样对于防止早生白发至关重要。
