猪腰子中含有丰富的维生素a，可以有效的保护视力；猪腰中所含有的蛋白质具有增强免疫力的功效；猪腰子中含有丰富的维生素b2和维生素b3，可以有效的促进身体发育；还具有养护肝脏、利尿、补肾壮阳、减缓衰老等功效。
吃猪腰具有补肾气的功效，可以用于治疗肾虚、遗精等疾病，可以用来治疗由于肾虚所导致的腰痛。第二种，具有通膀胱的功效，用于治疗小便不利或者是小便不利引起的水肿等疾病。
茵陈具有清热利湿，利胆退黄的功效，可用于湿热发黄以及寒湿、脾阳不振导致的阴黄。茵陈有明显的利胆作用，可以增加胆汁的分泌，促进胆结石以及胆红素的排出，茵陈还有解热的作用，茵陈还能够降低血压，增加冠状动脉的血流量以及降低血脂。对于肝炎病毒，流感病毒以及结核分枝杆菌和伤寒杆菌有抑制作用。
维生素b2有抗氧化的能力，可促进发育和细胞的再生，也可以促使皮肤、指甲、毛发的生长，帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎症，减轻眼睛的疲劳；维生素B6可治疗贫血和白细胞减少症，治疗智力发育迟滞和口腔溃疡等，一般维生素B6缺乏症都伴随维生素B2缺乏症，所以维生素B6和维生素B2要同时服用的。
瓜类中，要属南瓜的钾含量最高，可达每100克445毫克，除此以外，南瓜中还富含胡萝卜素、维生素E等抗氧化营养素以及丰富的膳食纤维，因此，是高血压等心血管疾病病人理想的食物；其他大部分瓜类，如黄瓜、丝瓜等的含钾量中等，每100克在100~150毫克之间，但冬瓜的含钾量较低，每100克仅57毫克。
具有显著的保肝作用，对甲乙型肝炎，黄疸型肝炎，有利胆促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用，如果身体没什么异常，长期泡水喝肯定会对体质有所影响，毕竟是药三分毒。
