舌头上长溃疡，有可能是由于口腔内有局部的刺激因素，比如有残根，残冠，或者是有龋齿造成的，尖锐的牙尖，也有可能是由于有不良修复体或者是在进食时不慎产生了舌头溃疡，例如吃过烫的食物或者是有大块的食物进行硌伤，产生破溃，这样就容易产生溃疡的症状。另外舌头上长溃疡也有可能是由于维生素及微量元素的缺乏或者是有贫血的症状所引起。
舌头上长溃疡，常见的原因就是因为维生素的缺乏导致的，比如海员长期不能接触到蔬菜最易出现，而有的人长期不吃蔬菜水果也容易长。还有就是不注意个人口腔卫生，比如牙结石，牙周炎，也会反复引起溃疡，或者假牙总是反复摩擦舌头。当然还有一种比较难治的复发性溃疡，属于自身免疫性疾病，比较难处理，容易反复复发，而且容易恶变。
你现在发现有舌苔的脱落。在吃东西的时候有刺激症状，考虑可能是维生素缺乏出现的地图舌，和你平时的饮食习惯以及生活习惯有很大的关系。你在饮食上要注意清淡，多吃含维生素比较丰富的蔬菜以及水果。
地图舌的医疗方法可以使用中药类的漱口液漱口，重视局部卫生，配合使用消炎药物进行消炎处理。或使用复合维生素b，溃疡面可以局部涂抹一些药物，情节严重，需进行x线照射，多吃富含维生素多的蔬菜水果，戒烟戒酒。
问题分析：您好，您的图片看到了，这个考虑可能是经常吃的一些刺激性的内火偏重的食物，容易对舌有一定的刺激性，而且还会出现肿胀的情况。
指导建议：建议饮食要清淡，多吃蔬菜，少吃辛辣刺激性等食物，这段时间火锅烧烤，牛肉羊肉等这些食物，尽可能避免吃，减少抽烟喝酒，可以吃牛黄解毒丸等药物调理，有助于改善。
