一般情况下，脂肪肝会引起胆红素偏高，具体内容如下：
胆红素升高是由脂肪肝导致的。胆红素可以用来检测肝脏功能的情况，一般有直接胆红素和间接胆红素。间接的胆红素经由血液输送至肝，经肝细胞产生的直接胆红素；如果出现肝硬化、脂肪肝、慢性活动性肝炎、慢性活动性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝细胞病变导致胆红素升高，则提示肝功能受到损害。
脂肪肝常见于血脂高及饮酒，吸烟等导致脂肪代谢异常引起。脂肪肝是可逆性的，早期诊断并及时治疗常可恢复正常的。适当增加运动促进体内脂肪消耗.每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果.仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
脂肪肝主要是参考血脂及肝功能，确诊依据是查肝胆胰脾彩超，彩超提示脂肪肝则是脂肪肝。可以血脂正常，肝功能无明显变化。也会两者都有异常。彩超回报轻度脂肪肝，则控制饮食，多锻炼即可。肝功能异常，则需使用保肝降酶药，血脂高，还需口服降脂药。人不胖，仍有脂肪肝，说明是肝脏代谢能力弱。
是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，转氨酶升高不排除因脂肪肝的原因引起，首先要戒酒，肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。注意高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。
谷丙是反应肝功能最敏感的指标，脂肪肝是一种多病因引起的获得性疾病，增强肝脏解毒能力，修复损伤的肝细胞，调理相应的治疗药物性等其他因素造成的肝损伤，因此服用时要注意：不能服用辛辣食物；严禁饮酒；少吃油炸及油腻食品。
脂肪肝应饮食清淡，避免高脂肪食物。水果具有一定的保健作用，但并非越多越好，在食用上有所选择与讲究，可发挥其积极有利的一面，对健康、对疾病的治疗及康复都是有一定价值意义的。水果方面，各种水果都可以吃。
