肾病病患通常具有水肿、电解质紊乱等临床症状,应依据不同的症状,分别进行饮食调整。具有水肿时,应限制水、钠的摄入,当蛋白质含量较低,可摄入优质蛋白以补充,蛋白质含量正常,则无需刻意补充,以免加重肾脏负担,当钠、钾、磷、钙水平不正常,高要限制,低要补充。
肾病综合征的饮食禁忌:宜食清淡易消化食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如:五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的病人如:舌红、脉洪大,盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的病人如:舌淡苔白、脉沉,身寒肢冷、便稀、可食热性食物。
生活上要保证充足的睡眠:戒烟、戒酒,尽量避免重体力劳动,对于病症较轻的患者,适当的体育锻炼,如散步,体操等,以不感疲劳为度。重症患者,应限制运动,注意休养。饮食上要控制盐量,不要多过的食,每天清淡一些比较好。
糖尿病患者一旦出现肾病,就要给食物低蛋白食物和低钠食物。
低蛋白饮食和低钠饮食可以减缓糖尿病肾病的发展。糖尿病肾病患者,如果肾功能正常,最好每天摄入0.8克/千克;如果肾功能不正常,最好每天摄入0.6克/千克。蛋白质的来源建议以瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质为主。如果蛋白质摄入量低于每天0.6g/kg,建议同时补充复方e-酮酸剂。糖尿病肾病饮食中需要注意的另一点是,低钠饮食每天要摄入的钠盐必须低于5g,不要吃咸菜、咸蛋等。糖尿病肾病容易产生钾血症,所以服用低钠高钾盐不好。
饮食需要注意的是,主要以清淡饮食为主,要严格限制酒精的摄入,必须戒酒。另外要营养治疗,就是要低蛋白饮食。可以减少蛋白尿的排泄,延缓慢性肾脏病的进展。改善蛋白质代谢,减轻氮质血症。改善代谢性酸中毒和减轻胰岛素抵抗。
要选择比较清淡、容易消化的食物为主,具体的饮食要根据病人个体情况进行制定。主要给予优质蛋白饮食,我们常吃的鱼肉、鸡肉、鸭肉及白肉类物质都是优质蛋白,我们常吃的豆腐、豆制品及坚果类,相对来讲是植物蛋白,是非优质蛋白。