冠心病患者在平时饮食上也应遵循清淡的原则，尽可能多食蔬菜、水果，少食肉食，更适合冠心病患者吃，蔬菜中菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜、海带、紫菜等。
其次就是肉类，肉食以不吃牛肉、猪肉、羊肉为佳，可适量食用鱼肉、虾肉，植物油尽可能不吃动物脂肪油和奶油，尽可能以植物油为主要原料。另外就是要注意控制体重。能喝牛奶，羊奶也有一些豆制品，豆奶这几种更合适一些，在主食上，尽可能地增加粗粮，可选米饭、面食、粥等，还有些软豆类，少吃多餐，精细粗粮。在日常生活中，冠心病的治疗应该是一个长期而复杂的过程。在饮食上斡旋效果更佳，能对血脂、血粘度均可起调节作用，对冠心病仍适用。
不要吃高胆固醇含量的食物，像动物内脏、肥肉、油炸、油煎或者烧烤类东西，或者全脂奶、奶油，包括面包、蛋糕这些奶油含量很高的食物，另外还要忌生冷辛辣刺激，戒烟戒酒，不要吃得过饱。鱼籽、蟹黄、蛋黄类食物也应该适当减少，在饮食上应该增加新鲜蔬菜，如果血糖不高，可以适当增加一些水果摄入。所以冠心病病人在饮食上一定要注意清淡，不宜过饱，防止诱发心绞痛。
冠心病是可以吃西洋参的。西洋参具有抗疲劳、抗利尿、抗缺氧性的功能，但是作用强度不是很大，建议只能是起到缓解或者辅助的作用，并不能够治疗冠心病，冠心病患者还是要结合自身的情况，选择适合的治疗方法。
可以吃黑豆的，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，而且它含有丰富的维生素，黑色素，卵磷脂等营养成分。黑豆是补肾的佳品，肾功能不好的人可以多食用一些黑豆。黑豆还可以起到美容养颜的作用，可以很好的清除体内的自由基，可以使皮肤变的更好，还有明目，乌发的作用。黑豆中含有许多矿物质，可以促进铁的吸收，缓解贫血的症状。
冠心病患者通常可以适量吃葱。
冠心病患者做菜的时候，通常可以将葱作为调料品进行使用，患者适量吃葱通常不会导致身体不适，还能起到增进食欲的作用。冠心病患者还可以吃一些有助于调节血脂的食物，比如芹菜、黄瓜、豆芽等。患者注意饮食的同时，还应配合医生进行治疗，比如琥珀酸美托洛尔缓释片、复方丹参滴丸等，如果患者的病情较为严重，还可以做手术。
