对于肝硬化病人，要针对肝硬化的情况和相应的合并症采取相应的处理措施。
在肝硬化代偿期患者需要进行正规的药物治疗，同时要进行常规的药物检查，以控制病情的发展。在肝硬化失代偿期患者，需要针对其发生的各种合并症进行相应的处理，比如腹水患者要利尿禁食，控制食盐，需要时注入清蛋白，如果是上消化道出血性大肠杆菌，则要降低门静脉压力，防止流血，保护胃部，需要做外科手术。其它的并发症包括肝脏、肾脏疾病、炎症、电解质失调等。
由于肝硬化病人的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽量多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。慎食某些味道辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。
肝硬化一般是肝炎发展而来的，可以引起肝功能受损、乏力、腹胀这些，需要及时治疗可以使用护肝、降低转氨酶这些药物治疗，注意休息，如果引起了腹水需要结合利尿、维持水电解质平衡这些药物治疗。
食用枸杞，枸杞具有补肾明目、养肝的功效。绿豆更好，具有保护肝脏和肾脏的作用。不应一次吃太多食物，也不应暴饮暴食，因为这样容易损伤肝脏，会增加肝脏解毒的负担。不应生气或恼怒，因为生气会伤害肝脏。
适当补充维生素，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定身体的内部环境。不要吃太多动物蛋白。除了增加氨产量，动物蛋白的代谢产物还含有更多的芳香氨基酸，这可以抑制脑神经传导，并在肝硬化期间诱发肝昏迷。
