食管癌在早中期首选手术治疗，然后再根据手术情况和术后病理分期，确定下一步治疗方案。积极配合医生治疗，是可以达到临床恢复的，中医抗肿瘤能照顾全身，调整阴阳，辨证施治，针对性较强，一人在不同时期有不同方案，注重扶正与祛邪结合，增强机体与疾病斗争能力，副作用小，使病人减轻痛苦、延长生命、提高生存质量，达到治疗的真正目的。
食道癌是可以表现为进行性的吞咽困难，进食哽咽，胸骨后疼痛，恶心，呕吐等不同的临床症状，对病人的健康危害极大，是消化道中最为常见的恶性肿瘤。所以如果有这些症状的话，需要及时行胃镜，上消化道钡餐等相关的检查明确后及时规范的治疗尤为关键。
中期食道癌症状表现为，进食干硬食物出现哽噎感明显，进食流质稀饭类食物症状不会很明显，但是症状则是逐渐加重的情况，因为进食少及营养差是可以导致病人出现消瘦，脱水及无力的症状，病灶如果侵犯喉返神经则是可以导致病人出现说话声音嘶哑，侵犯气管及支气管可以导致气管及支气管瘘，可以出现饮水呛咳，甚至出现呼吸系统感染的情况。
食道癌症状的晚期会出现腹胀，腹痛，呕吐，食欲不振，大便出血，出现病症要及时的检查，不要拖，防止出现病症，平时要清淡为主，少吃刺激生冷的食物，以免增加自身的消化压力。
食管癌中期常以进行性吞咽困难为特征，伴有反酸、恶心和消瘦等明显症状，晚期食管癌的外科治疗，但可以保守治疗，如中药或放、化疗。同时，应该特别注意日常饮食，吃一些流质和半流质的食物，并加强营养。
