饮食禁忌手段就是戒烟酒，多休息，也要重于饮食调理，饮食宜清淡，宜进高维生素。高纤维素饮食，食用素油，少吃油煎食物，每天食盐摄人量在6克以下。忌就餐次数少（宜少吃多餐），忌晚餐时间太晚，忌晚餐过量。超重者应限制膳食中的总热量。
糖尿病患者又有脑梗的情况，建议饮食方面以低盐低脂清淡易消化为主，尽量控制每天的总热量摄入量，不要高脂肪油腻油炸食物和甜食，以绿叶蔬菜为主，血糖控制好，适当进食水果，但是要糖分少的水果，多吃粗粮，燕麦，荞麦等食物。
二型糖尿病有脑梗的病人可以多食用黑豆，豆类含有丰富的高蛋白物质，对身体很有好处，所以推荐食用黑豆类食品。不过要注意血糖的改变，不能单纯的吃一颗黑豆就可以了，还有很多更复杂的事情，都要及时的进行治疗。二型糖尿病的患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用磺脲类、格列奈类、噻唑烷二酮、α-葡糖苷酶抑制剂、双胍类、DPP-4抑制剂等药物来治疗。
糖尿病合并脑梗死是比较多见的，是一个大血管的并发症，生存时间要视情况而定，如果当时合并脑梗死的情况比较严重，就会严重影响患者的生活质量。如果病人康复及时，治疗及时，也不会影响他的生活质量。要以血栓的情况来决定病人能活多久。
一般情况下，脑梗死患者能适当地吃绿豆粥。具体分析如下：
绿豆粥具有降低胆固醇、解暑消肿、清热祛火、利尿通便等作用。对于局部脑血管缺血坏死引起的水肿有一定的改善作用，同时也能控制血压、血脂，降低引发的因素，因此脑梗死患者能适当地吃绿豆粥。还有就是可以通过喝一些绿色的食物来改善肠胃的蠕动，有助于排除身体中的毒素，从而避免脑梗死患者发生便秘。
一般情况下，脑梗死患者吃抗动脉硬化的食物最好。具体分析如下：
对于脑梗死患者，多吃一些具有一定的抗动脉硬化作用的食物最好。比如蕨菜、木耳、蘑菇等，富含维生素和纤维素的蔬菜、水果等。鱼、虾、各种蛋类、豆制品等高蛋白质食品对脑梗死有很大的帮助。尤其是深海鱼类，尤其能减轻脑梗死中的动脉硬化。在肉类方面，白肉是指鸡、鸭、鹅等，而红肉则是指猪肉、牛肉、羊肉等。
