白醋祛斑的原理是白醋具有强酸性，可以软化角质层，漂白皮肤。
酸也能起杀菌作用。斑点的形成主要是由于皮肤中的黑色素沉积。因此，白醋去除雀斑的效果仅限于皮肤表面。要真正去除色斑，需要调整体内的新陈代谢和分泌系统，减少黑色素的形成，然后用外用白醋擦拭，可以从根本上达到美白祛斑的效果，真正解决色斑问题。
如果患者要祛斑、淡斑，可通过一般治疗、激光祛斑等方式进行治疗。具体内容如下：
1.一般治疗：细胞由于代谢而出现的色素颗粒沉积，进而引起长斑。如果长斑的情况不算严重，患者可多吃富含维生素C、维生素E的食物，如柑橘、柚子、葡萄、樱桃等。同时注意防晒，外出时打遮阳伞、涂防晒霜等。
2.激光祛斑：如果长斑的情况比较严重，患者可遵医嘱采用激光祛斑的方式进行治疗。通过激光能够顺利地穿透病损皮肤，作用于病损部位的色素，使色素发生变化而后自行消散。
雀斑晒斑可以使用光保护剂、非氢醌外用药物或者采取激光的方式治疗。
1、光保护剂：使用光保护剂可以减少紫外线吸收，有助于预防色斑加重和形成。
2、非氢醌外用药物：可以在医生的指导下使用氨甲环酸、壬二酸或者是曲酸等等药物，能抑制黑色素的形成，达到淡化的目的。
3、激光治疗：如果雀斑和晒斑比较多，一般需要采取激光的方式治疗，可以在一瞬间将皮下的色素组织粉碎成较小的分子和颗粒，然后通过身体的新陈代谢系统排出体外，从而达到美白和淡斑的目的。
白醋是有一定的祛斑作用，当然这种作用效果相对比较弱，只适合于一些症状比较轻的患者，并且只能缓解症状，不可能达到根除的效果。使用白醋祛斑的时候一定要注意避免操之过急，不要使用白醋直接涂于皮肤，避免皮肤受到损伤。可以在洗脸的时候将两匙白醋倒入水中，混匀后进行洗脸，每天早晨坚持洗脸一次，大约一个月的时间会有一定的效果。
除斑用护肤品对治疗是没有多大的作用，只能是起到暂时遮盖的作用，同时平常饮食要注意，尽量不要吃腌制食品，要多吃苹果、橘子、橙子、柚子等，含有维生素c含量丰富的食物，生姜中的姜辣素有对抗脂褐素的效果，有老年斑的求美者要把姜洗净切成片，用开水泡好再加蜂蜜饮用，可减轻老年斑。
