橄榄油生吃对身体没有伤害，食用橄榄油是可以生吃的，并且生吃是食用橄榄油好的办法，因为在橄榄油食物中还有特别丰富的维生素，抗氧化物质，还有特别丰富的营养元素，因此营养元素都是会被高温破坏的，生吃的话就能够充分地吸收营养物质。
橄榄油是可以直接吃的，无需加热的，喝橄榄油对人体有一定的益处，能预防动脉硬化和动脉硬化并发症，高血压，心脏病，脑出血等病证。喝橄榄油能润肠通便，有缓解慢性便秘的功效。
慢性胃炎、溃疡每天早晚空腹口服一勺橄榄油，可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味，便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。
不建议使用的，尽量减少外界不良刺激，如手抓，外用肥皂，热水烫洗等，衣着应较宽松，轻软，避穿毛制品或尼龙织品，婴儿起湿疹是不能擦橄榄油的。如果纯母乳喂养。这时妈妈一定要忌口，不吃辛辣刺激性食物，不要吃发物，也不要吃海鲜鱼类。
孕妇可以用橄榄油擦肚子，具体分析如下：
橄榄油中的主要成份是维生素，不会对宝宝和妈妈造成任何的伤害，不会影响到宝宝的正常发育，可以用橄榄油擦拭腹部皮肤，这样能够预防妊娠纹出现。每次使用都不能过量，只需适量即可。要避免过度的皮肤干燥，同时要多做运动，避免食用高脂肪的食物，同时，要适度的控制自己的体重。
