儿童急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量粘液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。需要根据病人的病因来进行对症治疗。孩子总是出现呕吐和腹泻，就要及时的给孩子补充水和电解质。若是孩子发烧，就需要进行药物和物理上的降温。
一般来说，急性肠胃炎有以下症状：
急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症性病变，主要表现为腹痛、恶心、腹泻等。不同人的抵抗力不同，也会导致症状上存在差异可能不同。这与饮食不当、腹部受凉等有关。一旦出现腹痛、腹泻等症状，要及时去医院检查，明确诊断，对症治疗。急性肠胃炎患者，往往起病非常急，与起病前吃了不干净或者刺激性食物有关，严重的腹泻还可能导致患者脱水，威胁生命安全，需要及时治疗。
一般情况下，急性肠胃炎急救常识以下几种：
急性肠胃炎是一种由消化道粘膜引起的急性炎症，主要是由于接触到了一些含有病菌和毒素的食品而引起的。出现急性肠胃炎的情况，会出现血压低、休克、急性肾衰竭等症状，患者可以食用糖生理盐水或者是服用补充液体的药物。如果有严重的腹部疼痛，可以口服颠茄片和山楂碱就是654-2。对有严重呕吐症的病人，可以在短时间内停止进食，并在需要的时候使用胃复安。
通常情况下，急性肠胃炎消炎药有黄连素、庆大霉素、阿莫西林、诺氟沙星等。
抗生素是一种常见的消炎药物，它的作用是杀死和清除胃肠道的细菌。如果是细菌感染，可以口服诺氟沙星、阿莫西林、左氧氟沙星、黄连素、庆大霉素等。此外，通过辨证治疗，还可以口服中成药，如藿香正气水、舒肝健胃丸、香砂养胃丸、肠炎宁片等，以调整和恢复胃肠正常的生理机能。
一般情况下，急性肠胃炎的治疗方法是使用药物、日常护理等，具体内容如下：
急性肠胃炎是一种很普遍的病，其病因有很多，比如饮食不卫生、作息不规律、胃肠功能紊乱，要到消化内科进行抗感染、补液，同时要注意观察血常规和粪便的情况，同时还要配合服用胃粘膜保护类的药物，调理肠道菌群，在发病的过程中尽量不要食用辛辣刺激的食品，多运动，多食用易消化的蔬菜和水果。
急性肠胃炎出现呕吐、腹泻、腹部疼痛，甚至伴随发热症状。出现这些情况时多因为胃肠道感染细菌、沙门氏菌等，及时到医院就诊，化验血常规，看看有没有发热；还要化验大便常规，了解哪种细菌感染。
