一般情况下，急性肠胃炎的治疗方法是使用药物、日常护理等，具体内容如下：
急性肠胃炎是一种很普遍的病，其病因有很多，比如饮食不卫生、作息不规律、胃肠功能紊乱，要到消化内科进行抗感染、补液，同时要注意观察血常规和粪便的情况，同时还要配合服用胃粘膜保护类的药物，调理肠道菌群，在发病的过程中尽量不要食用辛辣刺激的食品，多运动，多食用易消化的蔬菜和水果。
宝宝急性肠胃炎的表现是拉肚子、腹泻、腹胀、呕吐、发烧等，最直接的表现就是拉肚子，感觉到疼痛很有可能会出现一些大便带血的现象，应当带孩子赶快去医院检查一下，饮食要清淡，多喝一些温开水。
寒证急性首先准备好50克的胡椒和25克的花椒，然后将们研磨成细粉，并且放置在瓶子中密封。之后可以将研磨好的胡椒花椒粉撒在宝宝的肚脐上，需要用到1-3克的药粉。并且用手掌轻轻按压宝宝的腹部，直到宝宝肚脐发热为止，过程只需要十分钟就可以看到效果。另外，要是宝宝急性肠胃炎是以肚子疼痛为主，那么这种方法的效果会非常好。
小儿急性胃肠炎的治疗方法是药物治疗，主要针对病情，包括控制胃肠道感染、缓解腹泻、胃肠黏膜保护剂和微生态制剂治疗。有些药物它能吸附益生菌、抗菌药物，对小儿肠炎有很好的治疗作用。
儿童急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量粘液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。需要根据病人的病因来进行对症治疗。孩子总是出现呕吐和腹泻，就要及时的给孩子补充水和电解质。若是孩子发烧，就需要进行药物和物理上的降温。
小儿急性胃肠炎的治疗方法是药物治疗，主要针对病情，包括控制胃肠道感染、缓解腹泻、胃肠粘膜保护剂和微生态制剂治疗。要少食多餐，一次不要吃过饱，防止增加胃肠负担。注意饮食避免辛辣刺激性的食物。