不会，很多人都认为，米饭会让人发胖，因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者零食来代替主食，这样做会更加肥胖，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。
高粱米饭是会发胖的，高粱米饭主要是用高粱米和大米共同混合在一块儿制作而成的米饭。每100克高粱米饭中的热量达到350大卡，属于一种高热量的食物。摄入过量之后这些热量容易在体内堆积，容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，高粱米饭中的粗纤维、维生素b、维生素c、钙离子、钾离子等矿物质成分比较丰富，可以促进肠道蠕动、营养神经，可以增加骨骼的强度，能够增加饱腹感。
米饭吃多了不会得糖尿病。因为糖尿病是多因素影响下的代谢性疾病。
糖尿病是一种以血葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢性疾病，一般包括1型糖尿病和2型糖尿病。糖尿病与遗传因素、营养过剩、体力活动不足、自身免疫系统缺陷有一定关系，但这些因素只会增加患者糖尿病的概率，不足以治病，患者米饭吃多了不会得糖尿病，但米饭吃多对身体不好。米饭中含有丰富的淀粉、维生素、维生素他生命等营养成分，可以补充身体所需的营养素，还可以起到饱腹的作用，给人体补充足够的能量。但是，米饭进入体内后会转化为葡萄糖，如果吃饭过多，患者体内的血糖可能会升高。
如果不吃米饭，其他饮食要营养均衡，不影响月经，馒头等主食也可以，但不一定要吃米饭，平时饮食要荤素搭配，粗细均匀，要多吃鸡鱼肉蛋水果蔬菜，作息规律，保持心情舒畅。虽然其他食物营养丰富，但是它们不能代替主食。长期不吃主食会导致身体抵抗力下降，身体虚弱，月经周期紊乱。长期不吃主食会导致身体能量不足。这可能会影响下丘脑的功能，导致下丘脑功能紊乱，进而影响垂体，导致生殖内分泌轴功能异常，从而出现停经、月经稀发或量少等症状。
一般来说，糖尿病患者吃米饭每日推荐量在150-250克之间，同时也要根据人的年龄、身高、体重、体力活动、血糖水平、用药情况等综合考虑。
糖尿病患者吃米饭一定要配别的食物，因为单独吃米饭，血糖上升的速度很快，不利于糖尿病患者控制血糖。吃肉类和蔬菜等，能降低米饭的升糖指数，增加饱腹感，增加其余营养素的补充，延缓血糖上升的速度，同时配合药物维持血糖水平平稳运行。
糖尿病每餐可以吃二两米饭。
糖尿病患者的主食应该占全天总热量的50%-55%。在选择主食上，可以多吃五谷杂粮，如土豆、红薯、山药、小米、玉米等。因为粗粮中的膳食纤维比较丰富，含糖量低，升糖指数低，可以增强患者的饱腹感，有利于糖尿病患者控制饮食。同时富含膳食纤维的食物，可以增加肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，缓解糖尿病患者自主神经病变引起的便秘。除此之外，糖尿病患者在吃米饭、馒头、面条等食物时，一定要注意量的控制，多吃新鲜蔬菜。而且多吃富含膳食纤维的蔬菜。
