你好,醋蛋液的做法,是用生鸡蛋还是煮熟的鸡蛋。

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
你好,醋蛋液的做法,是用生鸡蛋还是煮熟的鸡蛋。
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周恒 主治医师 德州市人民医院妇产科 三级甲等
擅长:痛经,月经不调,子宫肌瘤
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问题分析: 醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方,醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。
意见建议:把生鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西
用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水
准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)
盖上盖子,密封24小时
鸡蛋放到米醋里面后,蛋壳与醋正在发生反应。
24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样
用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛
把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀
再盖上盖子,密封24小时后即可饮用
喝的时候,用温开水冲服,可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
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李京保 河北省邢台市威县贺营卫生院内科 一级甲等
擅长:内科相关疾病
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指导意见:你好,将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后,放入大口玻璃瓶里,倒入150~180ml9度米醋,(每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋)静置24小时后,蛋壳溶解,用筷子将蛋膜调破,搅匀,再静置24小时即制成醋蛋液。
相关问答

醋蛋液是使用纯粮酿造的米醋制作而成,对人体具有补充营养的作用,可以改善和提高身体的新陈代谢水平,增强人体的体质,提高身体免疫力以及抗病能力。在临床身体有高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等疾病,均有治疗作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇不能吃生鸡蛋,生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。少量的慑入对胎儿是没有太大的影响的,但是下次一定要注意了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝生鸡蛋并不能够壮阳。最好不要喝生鸡蛋,生鸡蛋没有经过高温的加热,里面的一些细菌或者是微生物没有被杀灭,生鸡蛋进入人体很有可能危及人体的健康,严重者甚至可能会导致腹痛、腹泻,达不到补肾的效果。可以把鸡蛋完全煮熟以后再适量的食用,这样可以吸收鸡蛋中的蛋白质和氨基酸,从而增强人体的免疫力。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

吃生鸡蛋对人体没有什么有利作用。生鸡蛋中的营养成分虽然比较丰富,但是其中还有大量的寄生虫和细菌。直接生吃可能会导致寄生虫和细菌侵袭人体,在肠道内堆积中会引发腹痛、腹泻、腹胀等现象,而且严重的可导致头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒反应。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃生鸡蛋可以增加肝脏对大量未消化蛋白质的负担。这些蛋白质在大肠下部被大肠杆菌破坏,产生更多的有毒物质。可能会全身无力、过敏、头皮屑皮炎、鳞状上皮细胞脱落、鳞屑等症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃生鸡蛋是没有什么好处的。鸡蛋虽然是一种营养价值非常丰富的食物,但是生鸡蛋里面的营养价值是无法直接被人体吸收的。生鸡蛋中的抗胰蛋白酶物质会影响人体对鸡蛋蛋白质的吸收。如果吃了生鸡蛋有可能会导致消化不良或者腹痛、腹泻,而且生鸡蛋中的卵白素可以抵御身体对维生素的吸收,严重者会导致皮肤脱毛。生鸡蛋之中还含有病菌,会引起免疫力降低。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病