桃仁能够很好的活血化瘀，滋润肠道，预防便秘的现象。桃仁含有苦杏仁素，毒性较强，不可直接食用，多量可致死。需要开水浸泡20--30分钟，去皮，清水浸泡30小时以上，中间要多次换水，至无粘液浸出时，入开水锅内煮开10分钟，无苦味时，就可作为半成品使用了。
核桃是有营养的食物，里面所含有的营养物质的种类多，含有很多脂肪和微量元素在里面。平时适当吃核桃有补脑的效果，不适合让高血压的人吃。会引起血压更快的升高。
桃仁中含有大量的纤维素，可以帮助促进肠壁蠕动，润滑肠道，刺激排便，帮助消化，并有效缓解便秘症状。桃仁中的维生素B能促进消化液分泌，保持肠道内粪便湿润，有利于通便。
孕妇怀孕期间不要吃扁桃仁。因为扁桃仁具有活血化瘀的作用，孕妇吃扁桃仁，考虑对胎儿的发育不好，考虑会导致流产发生。孕妇在怀孕期间可以适量的吃坚果，比如瓜子，花生，核桃等。
桃仁可以吃可以入药，其中的桃仁苷，挥发油，桃仁酶等多种营养，桃仁可以祛瘀血，特别增加血管流量，起到舒张血管的效果，可以帮助扩张血管壁，同时降低血液凝固，桃仁可以镇痛消炎，桃仁中的桃仁苷能分解出安息香，起到镇痛和镇定的效果，桃仁对于很多晚期癌症的病人来说就是改善疼痛的好方法。
扁桃仁是是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。但扁桃仁具有活血化瘀的功效，如果在妊娠期吃太多会引起流产，所以孕妇要尽量不要吃。
另外还要注意不要吃山楂、马齿菜、螃蟹等。可以多吃核桃、松子、开心果等，对胎儿的脑部发育也是有益的。孕期还要注意多多吃蛋类、鱼类、豆类、奶类等食物，以确保胎儿的身体健康。
