通常来说，正常人吃了硝酸甘油可能不会怎么样，也可能会出现不适症状。
硝酸甘油是甘油的三硝酸酯，可直接松弛血管平滑肌特别是小血管平滑肌，使周围血管舒张，外周阻力减小，回心血量减少，心排出量降低，心脏负荷减轻，心肌氧耗量减少，如果正常人少量吃，可能不会怎么样；但如果大量吃，可能会出现心悸、心慌、恶心、呕吐等不适症状。
效果很不错，硝酸甘油是目前用于治疗慢性肛裂，有关疼痛的中药处方之一，这种硝酸甘油软膏对于治疗肛裂，缓解患者疼痛的会起到很好的效果，所以肛裂患者特别适合用于。硝酸甘油软膏可以用于肛裂的患者，但是也有一些不适人群。
一般情况下，硝酸甘油起扩张冠状动脉、改善心肌供血等作用，具体内容如下：
硝酸甘油是一种具有广泛用途的硝酸酯类药物。硝酸甘油具有扩大冠心病、提高心肌血液供应、减少肺静脉压力、减少舒张终末血压、减少心房内耗氧量、提高左室的局部及总体的收缩能力。硝酸甘油因为它能扩大动脉，所以具有一定的降低血压的效果。可用于冠心病、心肌缺血、心力衰竭、高血压等。在有青光眼和急性右室梗塞的人群中应慎重使用，在缺血性休克患者中应避免使用。
一般情况下，服用硝酸甘油对心肌梗死患者没有效果。这是由于冠心病是由冠状动脉粥样硬化斑块不稳定，破裂的原因引起的，可能会造成100%的冠心病阻塞。在这样的状态下，就算使用了硝酸甘油，也只能扩大到一定的范围，因为血管会被大量的血栓堵塞，导致100%的堵塞，所以在这个时候，硝酸甘油已经没有任何作用了。因此，出现剧烈的胸部疼痛，服用硝酸甘油都不管用，要考虑是不是急性心肌梗塞，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
一般来说，泵硝酸甘油3-5分钟测血压。
当注入硝酸甘油时可能会使血管快速膨胀，造成患者的血压降低。如果血压在正常范围内，使用了硝酸甘油以后，3-5分钟内需要做一次测量，以确定硝酸甘油是否导致的血压过高或降低。
患者平时不要吃刺激和油腻的食物，多吃富含钙质的食物，多休息，不要劳累，保持休息环境清洁、安静、舒适。
